饅頭和包子是人們喜愛的主食之壹。無論是南方還是北方，街邊小店都能看到這些痕跡，也很受歡迎。
壹般我們可以通過計算估算出他們的部分利潤。其實制作過程比較簡單，需要的原材料也不多。最重要的是投入低，利潤比較高，有的來源快。壹般來說，我們無法通過計算與他們競爭。其實制作工藝比較簡單，用的原材料也不多。最重要的是投資利潤低，來源相對高的。當然，我們還需要壹些肉類、蔬菜和各種酵母粉面粉，這些都需要提前購買，也是相當辛苦的。按照成本來算，壹袋面粉壹般在50斤左右，那麽如果能做400個饅頭，大概能做600個左右，壹次面的價格在80~100元之間。嗯，生產過程中使用的酵母量比較少。平均壹個饅頭可以用壹毛錢叫酵母。其次就是水電費的問題，如果有壹些蔬菜、肉類之類的東西，其實總體利潤也不算太高。
包子銷量很大。早上請了六個小時工來幫我揉包子。每人壹小時十元。早上四個小時。壹個上午的營業額差不多幾千塊，加上饅頭總營業額四五千！我是因為商店太小了。天天說拆遷。所以不敢買機器。如果加上包子機，打樣箱，蒸櫃，那麽三個人就可以操作了。妳以為包子機壹秒鐘能出壹個，機器壹直轉。銷量再大也可以生產。手工制作比較慢。平均揉壹個包子要五秒左右。但是人會累啊！我當時做的包子比較大，肉包子五毛錢左右(根據邊肖之前的經驗，街上賣的肉包子七毛錢左右)。賣壹塊素包子的成本大概是20.12毛錢(這裏有點多，前面的包子可以說比較小，但是要40毛錢)。當時我是兩個銷售點，壹個在菜市場正門，壹個在工人上班的必經之路，所以做的比較好。我雇了兩個人全天工作，加上我和我老婆是四個人，早上有六個小時工。大概1200元。壹天可以賺1500元到1700元之間，但也有波動。
選擇地址也很重要。壹定要在市中心，然後人力會更大，這樣賣的更好，會有更多的人買。
僅此而已。希望這些能對妳的人生有所幫助。祝妳生活愉快，心情愉快。