羊肉串:淄博的羊肉串最有名。以新鮮羊肉為原料。羊肉被切成小塊，放在竹簽上烤。非常好吃。
串串香:串串香是壹種肉和蔬菜壹起烤制的，包括豬肉、牛肉、雞肉、蘑菇、茄子等，風味獨特。
烤鴨翅:先將鴨翅用特殊調料腌制，然後烘烤。它們又香又脆又好吃。
烤魷魚:烤鮮魷魚，外酥裏嫩，有嚼勁，味道鮮美。
烤面筋:將新鮮面筋切成小塊，用特制調料腌制後烘烤。吃起來很韌，味道很足。
除了以上，淄博的特色燒烤還有烤雞翅、烤茄子、烤韭菜盒子等等，種類非常豐富。如果妳去淄博，壹定要嘗嘗這裏的特色燒烤。我相信妳會喜歡這裏的食物。