具有生津潤燥、清熱化痰等功效。適用於發熱、煩渴、口渴咳嗽、痰熱驚悸、膈哽、口渴失音、目赤腫痛、消化不良。
梨皮:
清心潤肺,降火生津,滋腎養陰。根、枝葉、花能潤肺化痰。
清熱解毒的功效。
梨子:
梨籽中含有木質素,木質素是壹種不溶性纖維,能在腸道內溶解形成壹層類似膠體的薄膜,在腸道內與膽固醇結合而被排除。含硼的梨可以預防女性骨質疏松。當硼充足時,記憶力、註意力和精神敏銳度都會提高。
-如何吃梨
-生食:民間有“生者清六腑之熱,熟者養五臟之陰”的說法。因此,生吃梨可以明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。
-壓榨:將梨榨成梨汁,或加入少許海參、冬瓜子、冰糖,煮沸飲用,對天氣幹燥、體質旺盛、喉炎幹燥、聲音低沈者有潤喉、補充津液的作用。
-冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食補。能滋陰潤肺,止咳化痰,對咽喉有很好的滋潤和保護作用。
-梨飲:“梨奶糖”馳名中外。它由梨和蜂蜜制成,對肺熱久咳患者有明顯療效。
-吃梨的小貼士
★梨性寒助濕,多吃會傷脾胃。所以脾胃虛寒,怕冷的人要少吃。
★梨含有較多的果酸和胃酸,不要多吃。
★梨有利尿作用,夜間尿頻者睡前應少吃梨。
★血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨,最好煮熟後再吃,以防濕冷癥狀加重。
★梨含糖量高,糖尿病人要小心。
★梨含有大量果酸,不宜與堿性藥物合用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不宜與螃蟹同吃,以防腹瀉。
★止咳化痰,不宜選擇含糖量過高的甜梨。
還富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。
第二,醫療處方
(1)感冒、咳嗽、急性支氣管炎:1梨,洗凈去皮切碎,冰糖蒸熟。或者將梨去頂,挖去核,加入貝母3克,冰糖10克,放入碗中,待梨熟後,將梨放入湯中食用,連服2~3天。療效特別好。
(2)慢性氣管炎,幹咳少痰,口幹舌紅。便秘:生梨1,梨中加蜂蜜或冰精,蒸梨煲湯,每日1次,5天為壹療程。或者將梨去皮,加入杏仁10g和冰糖30g,蒸熟食用,可止咳化痰,清熱生津。
(3)肺熱、咽痛、失音:雪梨搗碎汁緩慢含咽,每日3~4次。
(4)肺熱咳嗽:用冰糖燉生梨,或用貝母3克燉生梨;或1梨,蘆根30克,冰糖煮,睡前熱食,以見汗為佳,連吃3天;或者梨汁蓮藕汁。
(5)百日咳,梨塞麻黃1g或川貝母3g、橘核6g,蓋好蒸。
(6)肺結核咯血幹咳無痰:川貝母10g,梨2個去皮切塊,與豬肺同煮,冰糖調味,清熱潤肺,止咳化痰。
(7)肺結核虛弱:梨汁100 ml,人乳蒸熱飲100 ml,能補虛生血,滋陰潤燥。
(8)肺痰咳嗽、幹咳、咯血:悉尼6例。去皮挖心,糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100g切碎。將冰糖100g混合,放入梨中,蒸50分鐘,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。
(9)風熱咳嗽、食欲不振的小兒:鴨梨水煎取汁,加大米煮粥。
(10)疲憊、肺結核、低熱、久咳:將梨、白蘿蔔各1000克,分別切碎濃縮成糊狀,加入姜汁250克、煉乳250克、蜂蜜250克,攪拌均勻,入瓶煮沸,每服1勺。
(11)咽炎,紅腫熱痛,吞咽困難:梨用米醋浸泡,搗碎,榨汁,慢慢吞服,早晚各1次。
(12)久咳傷肺陰,咳嗽痰少,咽幹口燥:1雪梨,15g百合,冰糖25g,水煮,百合熟了即可食用。
(13)化痰止咳:將梨搗碎,加入生姜汁、白蜂蜜;或者在梨膏中加入姜汁和白蜂蜜食用。
(14)浸潤性肺結核,雪梨幹100克,菠菜根、百合、珍珠母各50克,水煎透。
(15)津液不足,幹咳:1雪梨,菊花25克,麥冬25克,水煎服,加糖適量服用。
(16)失音:梨汁常飲或與梨切碎,冰糖燉。
(17)慢性痢疾,梨皮石榴皮,適量煎服。
(18)太陰溫病口渴:1甜梨,切片,冷水泡半天,搗成汁,勤飲。
(19)陰虛發熱,雪梨1個,銀耳10g,川貝母5g,用於煎服。
(20)大雪梨1個,丁香15個,紮入梨內,用濕紙包4-5層,煮熟。
(21)黃疸:1片雪梨每天用醋泡。
(22)高燒後有65438個梨+0-2個,川貝母6克,蜂蜜1勺,都是蒸或者梨汁吃。