如果溫度效應不好，當溫室溫度低於12℃時，葉片的綠色分解會延遲或減緩，番茄紅素的形成受阻，嚴重影響果實著色。
特別是在結果期轉紅階段，如果施過量氮肥，葉綠素會大量增加，抑制番茄紅素和胡蘿蔔素的形成，從而影響果實著色。
可以噴灑磷酸二氫鉀和硝酸鈣鎂來促進番茄著色。