什麽豆子可以去皮？

豆子成熟收割的時候都是有殼的，但是我們平時在市場上看到的都是脫了殼的豆子。像紅豆、綠豆、黃豆等。，有些豆子是帶殼壹起賣的，回家需要自己剝。