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1.將南瓜和紫薯切塊。火蒸,國外搗碎。
2.加入木薯粉、糖和面粉,揉成芋頭大小的面團。
3.燒開水,煮芋頭。
4.加入牛奶、紅豆等。,而且冰鎮的時候口感會更好。
步驟1:準備食材:紫薯30g,芋頭30g,中筋粉30g,配方奶60ml。
第二步,芋頭和紫薯切塊。
第三步,將食材切好放入蒸鍋。
第四步,選擇蒸蛋功能鍵,蒸25分鐘。媽媽也可以用普通蒸鍋蒸25分鐘。
第五步,蒸熟後,將芋頭塊、紫薯塊和60毫升清水依次倒入食補機中,攪拌均勻。
第六步,稱40克。
第七步,將中筋面粉倒入芋泥和紫薯中。
第八步,攪拌均勻至不易滑落,然後將面糊裝入紙袋。
第九步,剪下裝飾袋的小口。?媽媽們註意了,切的越小,芋頭越小,反之亦然。
步驟10:鍋燒開,水開後擠入面糊,邊擠邊用牙簽切。?馬寶可以根據寶寶的咀嚼能力來決定芋頭丸子的大小~
步驟11,大火煮3分鐘。
步驟12:煮好後取出倒入溫水中冷卻。?媽媽們註意啦~剛煮好的芋頭會很燙,可以先放涼再放溫水,這樣給寶寶的溫度才剛剛好~
步驟13,然後撈出來溫配方奶。?配方奶60毫升。
第14步,哇~ ~好壹碗小芋頭丸子~壹出鍋,黃吃了壹大碗,吵著要再來~再來~更別說了,我覺得超級好吃!
芋頭的烹飪技巧:除了做小芋頭丸子,媽媽們還可以根據寶寶的喜好做芋頭紫薯面線,比較方便。媽媽們要註意:擠小芋頭丸子的時候不要擠的太小,否則寶寶很容易窒息。