據地方誌記載，他的身世頗具傳奇色彩。道光年間編纂的《天門縣誌》記載:“或曰壹僧早晨起來，聞得雁聚湖邊，以翼蓋壹棄子，收之。”“和尚早上起來”這句話的意思是，龍蓋寺(後改名為西塔寺)的智吉禪師早上在竟陵西湖邊散步，聽到雁叫聲，便循聲而去。當他走近壹看，他發現三只鵝用它們的翅膀守護著壹個嬰兒，於是濟公把他帶回寺廟收養了他。以前在天門城裏，有雁角關、古巖橋等名勝古跡，都是依附於傳說的。
這座寺廟是東漢時期的古寺。當時這裏古樹參天，後院粗如手臂。“四面荷花三面柳”，水質清澈，環境優雅。進入山門，有壹條路橫跨湖中央，通往正殿。路中有壹座大石橋，橋上的亭子叫“飄香”。大雄寶殿為單層重檐建築，矗立在福州屋頂，高大雄偉。在側面的後面，就像是星星守護著大殿，亭臺樓閣，錯落有致，錯落有致。
這個孩子被加進了古寺，歷代僧人爭相相告。後來，姬宮為了給他正名，占蔔《易經》，得了《建》“漸”之書。蔔筮曰:“鴻漸在陸上，其羽可為器。”所以按卦算，他的名字叫陸、俞、鴻漸。
魯豫生於公元733年(唐玄宗二十壹年)，這壹年他的主支是貴由，所以他的家鄉有壹個傳說，魯豫是雞。據這位民國初年被稱為“西江左”的老人推測，陸羽可能是在8月15日中秋之夜出生的。因為沒有足夠的證據，壹般不作為依據。至於他的身世，有史書記載。從他九歲開始放牛，學寫文章就有記載了。他從小就渴望學習，為大眾煮茶，做家務。因為不願意皈依佛門，被苦役折磨。十壹歲時，他從寺廟逃出來學習表演。他機智善變，扮演“假官”的角色，寫劇本。他壹進入社會，就顯示出他傑出的才能。
746年，裏奇被貶到竟陵做太守，縣令讓魯豫的戲班演戲迎接太守。太守看了魯豫表演的《參軍戲》後，非常欣賞他，於是召見他，親自贈送他壹些詩書，並介紹他到天門西北火門山鄒夫子處學習。在業余時間，他還為鄒夫子做飯沏茶。
753年，他二十歲時結識了被貶為竟陵司馬的禮部尚書崔，魯豫與崔交好三年。
754年春，魯豫告別崔公，遊歷河南益陽和巴山夏川。清明節前夕，魯豫到達宜陽縣(今河南信陽)。後來到了巴山，又品嘗了“巴東珍香茗”。在這裏，我還聽說了彭州、綿州、周樹、雅州、瀘州、杭州和梅州的茶葉生產。然後，我轉向宜昌，品嘗周霞茶和蛤蟆泉水。
755年夏，魯豫回到竟陵。之後，他定居在清潭驛站松石湖畔、距竟陵縣城60裏的古驛道東港村，整理自己的旅行所得，深入探討茶學，並開始撰寫茶學專著。
756年，由於安史之亂，關中的流民湧向南方。他開始寫四愁詩，和秦人壹起過河。此後，陸羽走遍了長江中下遊和淮河流域，調查收集了大量采茶資料。
60年遊至湖州，先與陀山妙西寺皎然和尚同居，結下“念念不忘年”之誼。不久，他搬到苕溪草堂，專心寫作。與此同時，他結交了著名僧人車靈、李贄、孟郊、張、劉長卿等。
765年，陸羽根據32個郡的田野調查資料和多年的研究，撰寫了世界上第壹部《茶經》初稿。
769年，到紹興采集“過江茶”，監督紹興產茶。這時，年輕的茶工已經從他那裏學會了品茶。
775年，陸羽根據自己為湖州刺史顏真卿編纂《海雲袁靜》時掌握的大量資料，對《茶經》原稿，尤其是初稿中的“七事”進行了重大修改。至此，《茶經》定稿。此後三年，他寫了《君臣之契》三卷，《源解》三十卷，《南北人物》十卷，《警年》十卷。
777年，肉桂飄香的八月，魯豫和朋友們將顏真卿辭官送回北京，然後周遊列國。其間遊覽了梧州東陽，拜訪了縣長戴樹倫，作為“敬呂玉山”二丞相的禮物。冬天回湖州。
778年，陸羽遷居無錫，結識權德輿。遊惠山，寫“遊惠山寺”。
780年，在皎然的支持下，陸羽在付梓出版了《茶經》。今年，我參觀了太湖，參觀了葉莉(也被稱為李季蘭)。李友送給我的“我在湖上生病，我很高興陸鴻漸會到來”，被傳為佳話。
781年，魯豫各方面更加成熟，在朝野聲名鵲起。唐德宗賞識他的才華，拜他為“文學王子”，但他沒有上任。不久，他改名為“太常寺太祖”，並拒絕這樣做。所以魯豫這輩子沒做過官，也沒結過婚。
783年，陸羽遷居上饒。在城北的二裏，建造房屋和亭臺樓閣，挖泉引水，在城的周圍種植茶葉和竹子。幾經運作，新屋於興元元年(公元784年)落成，後人稱之為鴻漸樓。稱其泉為上饒陸羽泉。
785年，當代詩人孟郊在上饒遇到陸羽，寫了壹首《陸鴻漸在上饒開新山房》的詩，表達對他新居的祝賀。並稱贊其環境優美。
786年，陸羽受洪州欽差大臣蕭瑜之邀，體現洪州玉觀。次年，他編選了《魯豫遷弘州玉璽詩》系列，以蕭瑜《快樂魯泰珠遷弘州玉璽詩》為開端，權德輿為序。惜詩早失。
789年，應嶺南節度使李福之邀，洪州赴廣州拜見判官周元，輔佐李福。在他的幕府，住在東方，故名東原，被稱為東原先生。次年，辭官至洪州，仍住洪州漁知館。
792年，陸羽從洪州回到湖州清塘。關起門來寫書。在接下來的三年裏，他寫了三卷《吳興李灌紀》和壹卷《湖州刺史紀》。
公元794年，陸羽遷居蘇州，在虎丘山北的建宅(後稱“陸”)挖了壹口石井，用來汲水種茶。他寫了壹卷《春品》。
799年，陸羽年近古稀，思念湖州，回到湖州清塘門外的清塘。他在這裏愉快地度過了晚年，於公元804年去世，享年72歲。
從魯豫的經歷可以看出，魯豫以寺廟為家，以僧人為友，過著簡樸隱居的生活，沒有世俗的清貧。陸羽的思想是儒釋道的混合體，其中佛教是核心，他是壹個不穿僧袍的和尚。不結婚應該是他人生思想的基本點。魯豫在《中庸》中始終堅持“博學、疑、思、明、信”的學術精神。對他來說，不結婚是理所當然的。