大部分是元宵節吃的，也有壹部分是當零食吃的。壹般餡料有很多種，其中黑芝麻餡最常見。除了壹般的那種，還有各種湯圓。
正月十五吃元宵，作為壹種食物，在中國有著悠久的歷史。到了宋代，明州(今浙江省寧波市)開始流行壹種新奇的食物。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“元宵”，商人也稱它為“元寶”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂花、核桃仁、堅果、棗泥為餡，用糯米粉包裹成圓形，既可葷又可素，風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸，寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃，而是“卷”在糯米粉裏，或煮或炸，熱乎乎的，圓圓的。