下列哪些是中國的發明？

★炒雜碎。很多人想當然的認為這是美國人的發明，其實是中國的菜。玻璃不是中國發明的。已知最早的玻璃制品來自公元前1350年的古埃及。中國瓷器可以追溯到漢朝(公元前206年-公元220年)。中國古代的瓷器文化非常發達，但中國人並沒有掌握制作透明玻璃的技術。科學的發展很大程度上取決於透鏡和透明玻璃技術的發展。因此，這有時被用作中國沒有像西方那樣發生科學革命的原因之壹。人力車是壹個叫喬納森的人？斯科比的美國傳教士發明了它。1869年，他第壹次用人力車推著殘疾的妻子，穿梭在日本橫濱的大街小巷。簽名蛋糕也是美國人發明的，雖然它的發明者可能是壹個叫秋原的日本移民。幕原是壹名室內設計師，曾經設計過舊金山的金門茶室。大約從1907開始，茶館就提供了壹個小小的、甜甜的日本小圓面包，上面有壹張紙條，紙條上寫著“謝謝”。舊金山唐人街的餐館老板模仿這種方法，很快紙條的內容就改成了占蔔未來命運。借花獻佛，出醜！