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秋俗的開始?

在初秋稱體重並與漫長的夏季相比是很流行的。

伴著秋風,胃口大開,想吃點好的來彌補夏天的損失。彌補的辦法就是“糊秋肥”:要吃好吃的,當然首選肉,所謂“用肉糊秋肥”

在過去,人們在立秋前後用同樣大小的容器盛水,然後稱重。如果立秋前水多,說明水多,所以秋天雨水會少;如果立秋後的水很大,秋季就會有更多的雨水,這可能會導致秋澇。

吃“渣”流行於山東、四川等地區。立秋吃“渣”——壹種用豆末和菜末做成的小豆腐,有“大人小孩吃了立秋的渣都不會吐也不會拉”的說法。