立冬的由來
“立冬”和“立秋”是壹樣的。古人也用占蔔來看這個季節冬天的冷暖，如“立冬晴，壹冬寒(寒)；初冬是陰天(多雨)，壹冬是暖冬(暖冬)。沒有例外。在古代，在訪問立冬的日子，皇帝親自帶領三公九卿大夫到北郊迎接冬天。
立冬的習俗
立冬與立春、長夏、立秋壹起被稱為“四季”，是古代社會的重要節日。這壹天，皇帝會帶領文武官員到北京北郊設壇祭祀。現在，人們也應該慶祝冬天的開始。我國過去是壹個農耕社會。工作了壹年的人們應該在初冬的這壹天休息壹下，獎勵他們的家人壹年來的辛勤工作。有句諺語說“立冬填冬填口”是最好的比喻。
中國北方的人，尤其是北京和天津的人，喜歡吃餃子。為什麽立冬吃餃子？因為交子來源於“性交時間”的說法。除夕是辭舊迎新，立冬是秋冬之交，餃子“戀愛”了就忍不住吃。如今，人們逐漸恢復了這壹古老的習俗。在冬天的開始，各種各樣的餃子非常受歡迎。
在中國南方，人們在初冬喜歡吃壹些雞肉、鴨肉和魚。立冬的這壹天，臺灣省，婚喪嫁娶，壹家羊肉爐、姜母鴨等冬季進補的餐廳，就在街頭。很多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。
立冬養生篇:
《黃帝內經》說，冬天三個月，早睡晚起為宜。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬季至日、小寒和嚴寒。在壹年中最冷的季節，註意保健和保養是非常重要的。
養生的好方法
我國很多地方都有“冬吃蘿蔔夏吃姜，無醫生處方”的諺語。蘿蔔行氣作用強，還能止咳化痰、去燥生津、清涼解毒。在鄭板橋，有壹副保健對聯也提到了蘿蔔和茶:“青菜，蘿蔔，糙米，壹壺水菊花茶”。蘿蔔的保健、養生、藥用功效與茶相得益彰。
健康專家建議，冬季宜多吃熱粥。例如，中國人有在冬天的至日吃紅豆粥的習慣，在臘月初八吃“臘八粥”。常吃這種粥，有增加熱量和營養的作用。此外，還可以常吃具有養心除煩作用的麥片粥，具有養精養陰作用的芝麻粥，具有消食化痰作用的蘿蔔粥，具有滋陰益精作用的核桃粥，具有健脾養胃作用的茯苓粥，具有益氣養陰作用的大棗粥等。
又冷又通風
冬天冷，有些人喜歡關門窗或者蒙著頭睡覺，這是壹個很不好的習慣。除了白天打開門窗讓空氣對流，晚上還要開小氣窗通風。人體細胞在白天分泌高濃度的環磷酸腺苷，可以增強細胞功能；夜間分泌高濃度的環磷酸鳥苷，具有削弱和抑制細胞功能的作用。半夜人體抵抗力下降，要加強對體弱多病者的監護，觀察呼吸、脈搏是否正常，以便及時采取措施進行治療。
滋補要對。
冬季進補，為了讓胃有壹個適應過程，最好先進補，也就是打基礎的意思。壹般來說，可以先選擇燉牛肉和紅棗、花生仁、紅糖，或者煮壹些生姜紅棗牛肉湯，調節脾胃的功能。
如果經常感到四肢無力、精神疲勞、說話聲音低、運動時出汗，大多屬於氣虛。人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術，或黨參膏、參花膏等。食物包括大豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿蔔、牛肉和兔肉。面色黃、口唇淡、頭暈、心跳弱、失眠、耳鳴、心悸的人，多為血虛。可以服用壹些補血的藥物，如阿膠、龍眼肉、當歸、熟地、白芍、十全大補丸、滋補藥膏等。食物有大棗、桂圓、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。