奶油320克，糖粉150克，全蛋100克，杏仁粉150克，低筋面粉200克，高筋面粉100克，糖漬栗子10克，巧克力適量。
工作方法
1.將軟化的奶油和過篩的糖粉壹起放入容器中，用打蛋器打至松散。
2.全蛋打碎成蛋液後，慢慢加入練習1分2~3次攪拌均勻。
3.繼續加入過篩後的低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、瀝幹水分、切細的糖漬栗子，在步驟2中攪拌均勻，得到面團。
4.將面團切成每塊約20g的小塊，用手揉成栗子形狀放入烤盤，分別在180℃和130℃烘烤約18分鐘。
5.巧克力在水中加熱融化後，將適量的巧克力液體浸入步驟5中烘烤的餅幹中，讓其冷卻凝固。