用燈籠和彩帶裝飾
自從元宵節裝飾燈籠的習俗形成以來,在所有朝代的第壹個月的第十五天觀看燈籠是壹件大事。梁健文帝曾寫過壹首詩《李娥燈賦》:“南油盈,西漆焚。蘇正安息,蠟出龍川。斜光反射,倒影清晰。”它描繪了元宵節時宮廷裝飾燈籠的盛況。在楊迪統治時期,每年的正月十五都會舉行盛大的宴會招待來自世界各地的客人和使節。據《隋書音樂誌》記載,元宵節非常盛大,到處張燈結彩,日夜載歌載舞,表演者3萬多人,樂手1.8萬多人。戲臺長八裏,無數人打著看著花燈,徹夜不眠,其樂融融,好不熱鬧。到了唐代,它發展成為壹個前所未有的燈籠市場,中唐以後,它已經發展成為壹個全國性的狂歡節。唐玄宗開元盛世(公元685-762年),長安的燈籠市場非常大,有五萬盞燈籠,各種各樣的燈籠。皇帝命人做了20個巨型燈籠建築,高度150尺,金碧輝煌,蔚為壯觀。唐朝實行宵禁,晚上禁鼓時禁止出行,晚上犯罪的人受到懲罰。只有上元節,皇帝才準予三天禁令,稱為“放夜”。到了宋代,燈籠從三夜延長到五夜,除了燈籠還燃放煙花,還有各種雜耍表演,場面更加熱鬧。《東京夢》中記載,元宵節期間,在開封的禦街上,萬盞燈籠堆成壹座燈籠山,燈籠是煙花,金碧輝煌。京都的姑娘們載歌載舞,人們在壹旁觀看。“遊人聚於禦街二柱廊下,各懷奇功,舞之舞之,鱗次正切,樂噪十余裏。”大街小巷,茶館酒樓,燈燭齊燃,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,百裏燈火。
來自世界各地的同胞慶祝明朝的元宵節。朱元璋在金陵登基後,為了讓京城繁華熱鬧,還規定正月初八熄燈,17點熄燈,家家戶戶掛彩燈十夜。燈籠描繪了各種各樣的人物,舞蹈和舞蹈,鳥飛和花飛,龍躍和龍潛水,燈籠和煙花整夜閃耀,鼓樂演奏,這是中國最長的元宵節。清朝的時候,很吵。日期被縮短為五天,並持續至今。
解燈謎;猜燈謎
燈謎“燈謎”又稱“打燈謎”,是元宵節後增加的壹項活動。謎語最早由謎語發展而來,起源於春秋戰國時期。這是壹個充滿嘲笑、紀律、幽默和戲謔的文學遊戲。燈謎掛在燈上供人猜射,始於南宋。《武林舊事:燈》記載:“人以絲燈作詩,譏笑之,並畫人物,隱頭俚語,戲弄行人。”元宵節,皇城通宵,春夜賞元宵。人民是混雜的。詩和謎語寫在燈籠上,映在蠟燭上,列在通途上,人們可以猜測,所以叫“燈謎”。現在每到元宵節,到處都在打燈謎。我希望這壹年是喜慶和安全的。由於謎語具有啟發性和趣味性,在傳播過程中受到社會各界的歡迎。
唐宋時期,燈籠市場上開始出現各種雜技技藝。明清時期,除了燈謎和百戲之外,還有戲曲表演。
歷代人們除了逛花燈市場,還有迎子姑拜廁神、過橋碰釘、走百病等習俗,玩打太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等遊戲。
傳統社會的元宵節是城鄉都重視的民間節日。在城市裏特別熱鬧,體現了中國人特有的狂歡精神。傳統元宵節所承載的節日習俗功能已經被日常生活消解,人們逐漸失去了精神趣味。復雜的節日習俗被簡化為“吃元宵”的飲食習俗。
舞龍燈
打龍燈,又稱龍燈或舞龍。它的起源可以追溯到古代。相傳早在黃帝時期,在壹場清郊大型歌舞中,就有壹個由男子扮演的領頭鳥形象,然後安排了六條龍相互穿插的舞蹈場面。文字記載的舞龍是漢代張衡的《西京賦》。作者在數百個劇本的描寫中生動地描述了舞龍。據《隋書樂》記載,類似楊迪時期百戲中舞龍表演的《黃龍邊》也非常精彩,舞龍在中國很多地方流行。中華民族崇尚龍,視龍為吉祥的象征。
踩高蹺
踩高蹺是壹種流行的民間群眾表演。高蹺,原本是中國古代百戲之壹,早在春秋時期就出現了。中國最早引進高蹺是在《列子·傅說》:“宋代有子蘭,他們用自己的技藝來幹宋元。宋元時期召見,看其技藝。
舞獅
傳統民間節目舞獅是中國優秀的民間藝術。每逢元宵節或大會慶典,人們總要來舞獅助興。這種習俗起源於三國時期,流行於南北朝時期。它有1000多年的歷史了。
“舞獅”始於魏晉,盛於唐代。又稱“舞獅”、“太平樂”。壹般是三個人完成。兩個人扮成獅子,壹個充當獅頭,壹個充當獅身和後腳,壹個充當獅頭。舞法分民用和軍用。舞蹈表現了獅子的溫柔,抖毛打滾。軍獅展現了獅子的兇殘。
幹劃船
劃旱船,民間傳說是為了紀念治水有功的大禹。劃旱船又稱跑旱船,是模仿陸地上的船,表演者多為女生。幹船不是真正的船。它是用兩片薄木板,鋸成船形,用竹木捆紮,蓋上彩布,系在姑娘腰間,就像坐在船上,手拿槳劃船,邊跑邊唱邊跳。這是壹艘幹船。有時,另壹名男子打扮成船夫,與夥伴壹起表演,大多打扮成小醜,用各種滑稽的動作逗樂觀眾。旱船在中國許多地區都很流行。
吃元宵
作為壹種食物,元宵在中國有著悠久的歷史。在宋代,壹種新穎的元宵節食物在民間流行。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”,後來被稱為“元宵”,商人也稱它為“元寶”。古代“元宵”價格較貴,有詩說:“賓客以鉤簾看禦街,城中珍寶壹時來。幕前無路可走,錢也退不回來。”
在第壹個月的第十五天,元宵,或稱“湯圓”,裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃肉桂、核桃仁、堅果、棗泥等。,並用糯米粉包裹成圓形,可以素食,風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸,寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃,而是“卷”在糯米粉裏,或煮或炸,熱乎乎的,圓圓的。[2]
犧牲門和家庭
古代有“七祭”,是其中的兩個。祭祀的方法是在門上方插上楊樹枝,在盛有豆粥的碗中插上壹雙筷子,或者直接在門前擺上酒肉。
老鼠追逐
這個活動主要針對養蠶家庭。因為老鼠經常在晚上大面積吃蠶,所以據說在正月十五給老鼠餵米粥,老鼠就可以不吃蠶了。結果這些人在正月十五煮了壹大鍋黏糊糊的粥,有的還在上面蓋了壹層肉。他們把粥盛在碗裏,放在老鼠出沒的天花板、墻角、嘴邊,詛咒老鼠們再吃蠶寶寶就不得好死。
據《荊楚紀年》記載,正月十五,壹位仙女下凡到壹戶姓陳的人家,對他們說:如果妳們能祭祀我,妳們家的蠶今年會有大豐收。後來形成了習俗。
送壹盞兒童燈
簡稱“送燈籠”,也叫“送燈籠”,即在元宵節前,新娘家將燈籠送到新婚女兒家,或普通親友送給新婚不孕家,以增添吉祥,因為“燈”與“丁”諧音。這種習俗在許多地方都有。在陜西省Xi市,正月初八到十五會放燈籠。第壹年贈送宮燈壹對,彩繪玻璃燈壹對。希望女兒婚後運氣好,早點生孩子。如果女兒懷孕了,除了大宮燈外,還要送壹兩副小燈籠,祝她平安懷孕。
英姿谷
子姑又叫古琦,在北方叫廁所大媽、坑大媽。古老的民間習俗是在正月十五祭祀廁神子固,並供奉神蠶和桑葚,這說明了很多事情。傳說子固原是虞姬,被長女嫉妒。正月十五在廁所被殺,變成了廁神。在迎接子姑的元宵節,人們用稻草和布頭綁起壹個真人大小的子姑畫像,晚上在廁所的豬圈裏迎接。這種習俗流行於南北各地,早在南北朝時期就有記載。
步行病
“走過所有的病”,又稱遊過所有的病、驅散所有的病、烘烤所有的病、過橋等。,是消災祈福的活動。元宵之夜,女人相約壹起出遊,看到橋就要跨過去,以為這樣可以治病延年。
走離百病是明清以來北方的習俗,部分在十五進行,但大部分在十六進行。這壹天,身著節日盛裝的婦女們成群結隊地走出家門,過橋渡險,進城,跪求孩子,直到半夜。
少數族裔
偷菜節
流行於貴州黃平的苗族偷菜節也是在每年的農歷正月十五舉行。在節日的這壹天,女孩們會成群結隊地偷別人的食物。禁止偷自己家的或者同性朋友家的,因為偷菜關系到自己的婚姻。偷的菜僅限於白菜,數量足夠大家吃。偷菜不怕被發現,被偷的人不怪。大家把偷來的菜湊在壹起,做了壹頓白菜宴。都說誰吃的多,誰就能早得意中人,同時,他們養的蠶也是最強壯的,吐出的絲也是最好的。
巴烏節
巴烏節是彜族的傳統節日,在農歷正月十五。“八五”的意思是“打獵回來”。在雲南鶴慶彜族支系黑戶居住區發現。在當時,這個節日原本是慶祝狩獵歸來的習俗活動,並沒有固定的節日。
節日飲食習俗
正月十五吃元宵,作為壹種食物,在中國有著悠久的歷史。在宋代,壹種新穎的元宵節食物在民間流行。
元宵節的代表食物最初被稱為“漂浮的紫苑”,後來被稱為“元宵”,商人也稱它為“元寶”。元宵,或稱“湯圓”,裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。,並用糯米粉包裹成圓形,可以素食,風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸,寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃,而是“卷”在糯米粉裏,或煮或炸,熱乎乎的,圓圓的。同時要吃壹些時令食物,南北朝時用肉和便便湯澆米粥或豆粥。但是,這種食物主要用於祭祀,並不是節日食品。直到唐代鄭的《大廚實錄》記載:“年中節食,去油錘。”據引自《太平廣記》和《呂氏雜說》的《傷逝令》記載,油錘的制作方法與後世煎元宵的方法相似。有人稱之為“油畫中的明珠”。唐朝的元宵是蠶吃的。王人禹(1880-1956)在《開元天寶遺》中記載:“每年人工養蠶的習俗在宋代仍有遺留,但不同時令的食物比唐代更為豐富。”陸元明《年譜雜記》中提到:“北京人以綠豆粉為枝打湯,以糯米煮為丸,以糖為醪,稱為紫苑鹽黃豆。用混肉煮湯叫鹽黑豆湯,天天像做蠶,都是元節吃的。”到了南宋,出現了所謂的“乳糖餃”,應該是湯圓的前身。
至少在明朝,人們把這種湯圓叫做元宵。劉若愚(生於1541年)在《議事錄》中記載了元宵的做法:“其制法是用糯米粉,以核桃仁、糖、玫瑰花為餡,用水滾制,大小如核桃,即江南所稱的湯圓”。
清朝康熙年間,禦廚特制的“八寶燈會”在朝野以美味著稱。馬思遠是當時北京做元宵的大師。他的地粉元宵遠近聞名。傅增(生於1688年)的《上元竹枝詞》說:“桂花滿核桃,米如珠井。看馬家好掉粉,試賣風中元宵。”詩裏唱的是著名的馬家元宵節。
近千年來,元宵的制作越來越精致。就面團而言,有糯米面、粘高粱面、黃麥面、苞米面。餡料的內容有甜的、鹹的、素的,應有盡有。還有所謂的桂花糖、山楂糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等等。鹹配豬油肉餡,可煎可炒作元宵。還有由芥菜、大蒜、韭菜、生姜組成的五香元宵,寓意努力,長遠進步。
制作方法也南北不同。在北方,元宵多由蘆葦手工卷制,而在南方,餃子多由手掌揉成。元宵可以像核桃壹樣大,也可以像大豆壹樣小。烹飪方法有取湯、煎、炸、蒸。不管有沒有餡,都壹樣好吃。目前,元宵已經成為壹種隨時準備的小吃,妳可以隨時來壹碗,緩解妳的饑餓。
全中國
全國各地的元宵節習俗都不壹樣。
北京
老北京最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。從正月十三到正月十七,北京人要招待五天五夜。在老北京的元宵節,最重要的活動是賞燈。明代北京的燈籠市場位於東城燈市口,街道兩旁都有夜宵,從珠寶玉器到日常用品應有盡有。所有的商店都掛著用絲線、燒珠、亮角、麥稭和通草做成的燈籠供人觀賞。到了清朝,燈籠市場遍布北京。
河北省
永平府元宵節,病婦聚窯下,稱為“陶灸”。小孩子過橋,叫“杜白鵝”。有人把紙剪成九根紙繩,用手綁起來,以彌補過失,這叫“結羊腸”。用十二個杯子來儲油,放入鍋中蒸,根據杯子裏積水的多少來預測這個月的晴天和雨天。靜海縣上元節以大饅頭為飲食。慶雲縣,元宵節,男方請五祖教拳棍,女方請子固布背黑鍋。
安徽省
臨近元宵節這幾天,在淮南市大同區上窯鎮的街道社區、農村田間地頭,各種民間文藝演出陸續舉行。花鼓燈、龍燈、獅子滾繡球、高蹺、擡閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、單刀橋等豐富多彩的表演。不僅把過年的氣氛推向了高潮,也讓十裏八鄉的老少領略了獨特的淮河風情和文化。淮河兩岸有句老話,正月十五大如壹年。在新年的第三天,人們忙著辭舊迎新,走親訪友,吃飯或玩耍,元宵節是最有趣的時刻。
阜陽人民勤勞智慧,在長期的生產生活實踐中,不斷發展創造,形成了獨特的群眾文化。有生動豐富的曲藝、民族舞蹈和獨具地域特色的戲劇。每年農歷正月十五,這些豐富多彩的群眾文化匯聚成壹個獨特的阜陽燈會。阜陽燈會始於隋唐,盛行於明代。宋代歐陽修在潁州任太守時寫道:“去年月夜,花市亮如白晝。月亮升到柳樹上,黃昏時他和我幽會。今年的第壹個晚上,月亮和燈還在,去年的人不見了,滿春的襯衫袖子在流淚。這首詩說明宋代阜陽的元宵節已經很流行了。每年農歷正月十五是傳統的元宵節。在這壹天,人們會自發地在家門口掛上不同形狀的燈籠,如花鳥蟲魚獸燈籠,生肖燈籠等等。元宵節元宵節,也有壹些大戲要唱。壹出或多出戲是二重奏,也叫“舞臺劇”。同時,家庭也燃放各種煙花來增添樂趣。
山西省
元宵節是農歷正月十五的元宵節,也叫上元節。元宵節是中國最古老的夜晚節日。相傳西漢平定“朱祿”,中國皇帝在1月15日開始奠基,定為元宵節。整個國家都用燈籠和彩色裝飾品來慶祝節日。深宮裏的皇族,女士先生們也可以上街看燈。
元宵節,家家戶戶自己做元宵(現在被專業戶壟斷)。元宵,古稱“漂浮的紫苑”,是壹種味道雅俗共賞、甜而不膩、風靡全國的民間小吃。“星辰在烏雲裏,珠子在濁水裏飄”。“光圓比雞頭肉好吃,無聊的時候用蟹眼湯更好。”難怪古代詩人對元宵節描寫如此之多,以至於元宵節已經流行了幾千年。
掛燈籠是山西人慶祝元宵節必不可少的形式。元宵節到了,家家戶戶都掛著各式各樣的燈籠,14號到16號每晚都要開。從遠處看,建築物被五顏六色的燈籠裝飾著,使整個城市輝煌燦爛。各單位也爭先恐後地制作各種燈籠,掛在街上供人欣賞。燈籠的樣式數不勝數,有動物、生肖、燈謎、宮燈等。有鼓燈,潤餅燈,魚蝦,雞鴨鵝燈,橘子,香蕉和菠蘿燈,宮燈,如意燈,絲綢燈,玻璃燈和燈籠燈...各種五顏六色。
燃放煙花是山西人元宵節最喜人的活動。元宵節晚上廣場上會燃放煙花。那時候,全家人會上街去看美麗的煙火。煙花會越來越漂亮,越來越大,科技含量越來越高,顏色也越來越絢麗。
文藝踩街,堪稱壹場民俗文化化妝遊行。“裝扮故事,點綴珠寶,鐘鼓喧天,壹國瘋狂”。(《喬明·袁的閔書》)。14日至16日,連續三天,各縣區組織各種文藝演出來我市,有民間藝術、現代藝術展示、傳統文藝、古樂、音樂會、古裝劇,花樣數不勝數。舉辦大型燈光秀。各單位都想在大街上搞壹個大型的有聲有光有色的燈光秀。有的代表吉祥,有的代表幸福,有的代表古老的傳說,有的具有教育意義。
山東省
淄博市淄川區的人們在元宵節的時候會在水上放更多的河燈。泰安市寧陽縣元宵節給祖墳送燈籠。濱州市博興縣有點燈的習俗。男生提著燈籠,繞著棗樹走六圈,說六遍“杜老杜老,開花結棗”,可以讓棗樹豐收。日照市居(jǔ)縣男女老少正月十六去野外踏青,稱為“走老臉”。據說每年散步壹次可以讓他們永遠年輕。
河南省
襄城縣元宵節吃餛飩,稱為“團圓茶”。新娘的家人帶著她出嫁的女兒回家過節。縣裏過元宵節,老弱病殘都用火灸石龜。如果當地有河橋,以同樣的速度過橋。如果沒有橋,就用幾尺高的木板搭個“天橋”,叫“走萬病”
陜西
鳳翔縣在元宵節宴請女兒女婿,稱為“吃十五”。並送燈送油,這叫“添油”。
江蘇省
在武進地區,人們在元朝的最後壹天用蘆葦紮成壹個許願的火把,插在地裏,叫做“趙天蔡”,用來預測早晚。白火為水,赤火為旱。在宜興的元宵節上,孩子們戴著鬼面具,彎著腳,振動著肩膀跳來跳去,被稱為“跳鬼”。
浙江省
杭州傳說正月十五是上天保佑上元百姓的日子,吃素念經,爬去吳山祭拜。海寧元宵節最著名的是精致的菊花燈籠。上虞縣不到元宵節晚上要在平臺上比拼武術。在建德縣,如果有人有了新的妻子,元宵節就要擺酒祭床。
江西省
新建縣人在元宵節掃墓插竹當燈。萬安縣每個鄉鎮都在元宵節祭拜神洲。
湖北省
雲夢縣(今江漢)的老農在宵夜時帶著火把去了浦田,被稱為“照絕地蠶”。孩子們用鼓和田野迎接上帝,預測未來。武昌的“造龍”將持續三天。全村男女老少都跟著龍燈到鄰村聚餐,稱為“龍供酒”。
湖南省
在常德上元,各家用辣椒做湯,加韭菜、水果招待客人,稱為“時湯”。在新田縣龍燈遊泳後,龍燈被點著,稱為“送災”。
四川省
四川元宵有“四偷”的習俗:“壹偷餃子,二偷綠,三偷檐燈,四偷紅。”除了偷青春強身外,其余都是求子習俗。開縣有“罵”的習俗。元宵節的時候,人們把板凳搬到戶外,把平時的委屈都罵壹遍,被罵的人不許罵回去。
福建省
泉州燈籠獨具特色,有熏香燈籠、折紙荷花燈籠、絲綢宮燈、八結燈等。邵武縣的寺廟在宵夜時歡迎香火繞境,稱為“清凈街”。在福建南部,有壹個習俗,兩個村莊的孩子在元宵節互相扔石頭取樂。據說如果不扔石頭,那個村子就會發生瘟疫。
廣東省
新安縣去年有人生了男孩,都是宵夜打燈籠慶祝。南雄點燈時,父母從龍燈上取下龍須線給孩子們系上。據說兒童可以免受疾病的侵害。他還拿著龍燈裏剩下的蠟燭,照在床下。據說他能生下妳的兒子。文昌縣人偷宵夜的時候,偷的人以挨罵為吉兆,偷不到的人以不挨罵為吉兆。
雲南省
雲龍縣在元宵節前迎接三神,沿街搭棚祭祀。彌勒元宵節第二天在橋上燒香,往水裏扔石頭,然後拿水洗眼,據說可以祛病。元宵節吃元宵是全國各地相同的習俗。這種食物最早出現在宋代。詩人姜白石在《元宵頌》壹詩中寫道:“賓客以鉤簾看禦街,城中珍寶壹時來。”這個“市寶”指的是元宵節。宋代詩人周必達曾寫過壹首詩“元宵節煮浮紫苑”:晚上是什麽?團圓也是壹樣。唐官巡舊味,廚役再立新功。烏雲中的星星,濁水中漂浮的珠子。18歲編雜詩,有這句關於家風的話。
臺灣省
在臺灣省,還有壹個傳統習俗是,在宵夜時偷吃洋蔥或蔬菜的未婚女子會嫁個好老公,俗稱“偷吃洋蔥,嫁個好老婆”、“偷吃蔬菜,嫁個好老公”。希望婚姻幸福的女孩會在吃宵夜的晚上,在花園裏偷洋蔥或蔬菜,希望將來有壹個幸福的家庭。唐代元宵節還有數百種舞蹈和表演,有數千名宮女。