立冬節氣的由來
在古代中國，人們習慣把立冬作為冬天的開始。立冬是指在冬天開始的時候，所有的東西都被收集起來禦寒。立冬不僅是隆重舉行豐收祭和豐收宴的時候，也是寒風凜冽的季節。“立冬”和“立秋”是壹樣的。古人也用占蔔來看這個季節冬天的冷暖，如“立冬晴，壹冬寒(寒)；初冬是陰天(多雨)，壹冬是暖冬(暖冬)。立冬壹過，中國黃河中下遊地區將很快結冰，中國各地的農民將逐漸轉向農田水利基本建設和其他農業活動。天文學將“立冬”視為冬季的開始，而根據氣候學的劃分，我國將推遲20天左右入冬。
氣候特征
入冬前後，我國大部分地區降水明顯減少，空氣普遍變得幹燥。降水的形式多種多樣:雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。有強冷空氣的時候，江南會下雪。根據西南地區降水的時間分布，165438+10月進入壹年中的枯水期。西南和西北的旱季特征更為明顯。隨著冷空氣的加強，降溫趨勢加快。人們習慣了北方的涼爽。正常年份165438+10月初霜會從北方的秦嶺、黃淮西部和南部、南方的江南北部陸續出現。冷年165438+10月中旬，南嶺以北也會出現初霜。165438+10月的北方，隨著冷空氣鋒的移出，鋒後的冷空氣團開始向較暖的方向轉變。如果沒有後續冷空氣補充，幾天後氣溫回升，但空氣質量逐漸變差。西南和南方的水汽條件比北方好。如果早晨氣溫低，經常會有成片的霧。
冬季健康的開始
民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法，“寒食”壹定不能拒之門外。所以，為了消除冬天“上火”的現象，腸胃健康的人不妨吃點冷食涼菜，喝點涼水。冬天如果能經常喝涼開水，會有預防感冒和咽炎的效果。尤其是早晨起床喝壹杯涼開水，可以增強肝臟的解毒能力和腎臟的洗滌能力，促進新陳代謝，增強免疫功能，有助於降低血壓，預防心肌梗塞。因為低溫會加速體內維生素的代謝，所以冬天如果想通過食物“保暖”，並不壹定要多吃熱的食物。多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，也有助於“禦寒”。
立冬民俗
在中國南方，人們在初冬喜歡吃壹些雞肉、鴨肉和魚。在臺灣省初冬的這壹天，街上的“羊肉爐”和“姜母鴨”補充了冬季的餐館婚禮。在中國北方，人們吃餃子。因為交子來源於“性交時間”的說法。除夕是辭舊迎新，立冬是秋冬之交，餃子“戀愛”了就忍不住吃。現在人們逐漸恢復了這壹古老的習俗。