立冬的習俗
立冬和立春、長夏、立秋壹起,是古代社會的重要節日。在現代,人們也應該慶祝冬天的開始。“立冬胡作非為餃子碗,沒人管他凍不凍耳朵”。天冷,耳朵露在外面容易凍傷。吃長得像耳朵的餃子,補耳朵。這是家人對親人最貼心的關懷。
立冬健康指南
每年立冬都是健身的開始。因為冬季是收藏的季節,所以要養陰藏陽,補腎藏精,養精蓄銳,為來年的健康打基礎。
飲食:多白少鹹
1多吃“白色”食物
中醫認為,從五行五色的角度來看,立冬應多吃“白色”食物養生,效果顯著。
大白菜
百菜不如白菜。不要小看大白菜。它含有大量的維生素C和纖維,長期食用有益,尤其是在冬天。
白蘿蔔
冬天吃蘿蔔賽人參。白蘿蔔中含有芥子素,有壹定的消炎、清熱作用。
此外,白蘿蔔含有木質素和多種酶,具有壹定的降血脂、軟化血管、穩定血壓的作用。其豐富的礦物質可以幫助人體提高免疫力,預防凍瘡等疾病。
少吃鹹的,多吃點苦。
專家警告說,入冬後,我們應該少吃鹹的食物,多吃苦的食物。
合適的食物有芹菜、生菜、萵筍、苦菊等。這些苦味食物含有氨基酸、維生素等。並具有抗菌、消炎、提神、抗疲勞等多種保健功能。
3補品食譜
當歸生姜羊肉湯
成分:
羊肉500克,當歸50克,生姜100克,還可加入生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術等25克。
練習:
(1)先將羊肉用冷水焯壹下,然後加入料酒、姜、蔥,將羊肉焯壹下去血,洗凈備用;
(2)然後將所有材料放入砂鍋中煨三至四小時;
③最後加入適量的鹽。
功效:
羊肉味甘,性溫,冬天吃最好溫補。當歸味甘,微苦,微苦。甜宜溫補,微苦微液,微苦可適當藏火。同時生姜微溫,使羊肉、當歸等補而不滯。可酌情加入黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術、健脾。
羊肉蔥餡餃子
成分:
羊肉,五花肉,蔥,姜,韭菜,餃子皮。
練習:
①將羊肉和五花肉剁碎,加入姜末小蔥混合在壹起;
(2)將切好的大蔥和肉末壹起剁碎;
(3)放入容器中,加入所有調料壹起攪拌;
(4)用餃子皮包餡,煮熟。
功效:
羊肉性溫,冬天常吃,可以幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同時還具有補腎壯陽、補虛溫的作用。
生活:早睡晚起。
1早睡晚起
在日常生活方面,專家建議早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,適當睡懶覺也是可以的,有利於陽氣的隱藏和陰精的積聚。
2推遲演習
立冬後,運動應避免高強度運動,最好在上午9: 00至10或下午4: 00之後,避免在大風和涼爽的天氣外出,不要長時間呆在戶外。
心理:安靜安靜
在情誌方面,中醫講究入冬後心靜氣,可以使精神向內,有助於養藏。
當事情出錯時,妳應該學會控制不好的情緒。可以用適當的方式把壓抑在內心的不良情緒發泄出來,讓自己的心態保持平和。同時,我們應該得到更多的陽光。
疾病預防:防寒絕技
在寒冷的冬季,人們容易受外感風寒,引發感冒、鼻炎等上呼吸道感染。