中國是茶的故鄉,不僅有悠久的飲茶歷史,而且有多種多樣的茶葉品種。2002年茶葉產量74.5萬噸,其中紅茶種類占很大比重。那麽,在眾多種類的紅茶中,我們都知道哪些是最好的紅茶?如果妳不知道,那就來看看吧!
1,小紅茶
人種紅茶分為正山人種和外山人種。正山人種外形豐滿,色澤潤澤。用水浸泡後,湯色橙黃明亮,具有天然香氣,花香果香,口感醇厚。熏制的人種有松煙和桂圓湯的味道。加入牛奶,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,液體顏色更艷麗。
2、滇紅功夫
滇紅工夫茶和滇紅碎茶主要銷往俄羅斯、波蘭等東歐國家和西歐、北美等30多個國家和地區。全國各大城市內銷。滇紅的飲料大多是糖和牛奶混合,加牛奶後的香氣還是比較濃郁的。沖泡後的雲南紅茶湯色鮮紅,是高檔的雲南紅。茶湯和茶杯接觸處經常出現金戒指。冷卻後立刻出現乳白色和渾濁,冷卻後出現早的都是優質表現。
3.奇門功夫
祁門工夫紅茶是中國傳統工夫茶的瑰寶,已有100多年的生產歷史。主要產於安徽省祁門縣,年產量約5萬噸。祁門功夫以其精致的外形、“寶光”的色澤和濃郁的綠色氣息著稱,在國內外享有很高的聲譽。
4.寧紅功夫
修水古稱寧州,所產紅茶名寧紅工夫茶。早在唐代,修水縣就盛產茶葉,紅茶的生產始於清朝道光年間。到19世紀中葉,寧州工夫紅茶已經成為當時著名的紅茶之壹。寧紅主要產於修水縣(占寧紅總產量的80%)。
5.川紅功夫
川紅工夫,產於四川省宜賓市筠連縣、高縣,是上世紀50年代生產的工夫紅茶。50多年來,川紅貴人、醒獅金白露、徐福金芽、早白劍貴妃紅等川紅功夫茶品牌在省內外享有盛譽。川紅工夫紅茶制作工藝成為2014四川省非物質文化遺產。
6.洪敏功夫
洪敏功夫茶是鄭和功夫茶、譚洋功夫茶、柏林功夫茶的統稱,都是福建特產。三種工夫茶的產地、品種、品質風格各不相同,但各有各的消費者,盛興更是百年不衰。
7.妳越紅。
嶽紅工夫茶是浙江產的壹種功夫紅茶,產於紹興、諸暨嵊縣等縣。作品越紅越美,特點是結得緊,直,實,勻,尖,苗,明顯,純度高。紅工夫茶緊、細、直,色澤潤澤,外形美觀,滋味純正,色澤淺紅,葉底略深。顏色越紅,銀白色或灰色。?
8.湖紅功夫
洪虎工夫茶主要產於湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,產於湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市的工夫茶稱為“洪翔”,屬於“弘毅工夫”範疇。洪虎工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之壹,在中國工夫茶的發展中起著非常重要的作用。
9、適當的紅色功夫
弘毅工夫茶是壹種飲料,它的原料是弘毅茶條。適合紅茶,條索緊細,色澤潤澤,香氣甘甜純正,湯色紅色,滋味鮮醇,葉色紅亮。高檔茶的茶湯也會出現“冷渾”現象。
弘毅功夫條索緊而細,毛色金黃,色澤深沈,香氣悠長,滋味鮮醇,湯色紅亮,葉質柔軟,茶湯稍涼後出現“涼後渾”現象。
10,九曲紅梅
九曲紅梅,又名“九曲烏龍”或簡稱“九曲紅”,是西湖區的又壹傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的戶部、雙陵、張羽、馮佳、靈山、社井、任橋、商鞅、夏陽,尤以戶部大屋山為甚。
綜上所述,中國的紅茶甘甜醇厚,湯色鮮紅,香氣雋永。紅茶主要產地在福建、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖南、安徽、江西、浙江、湖北、江蘇、海南和臺灣省,所以紅茶種類繁多!
哪個名牌茶比較好,值得推薦?
暖馨茶好茶暖人心:
壹片好茶葉很難得到。從種茶、理茶、采茶、采茶、炒茶、制茶,都在不斷的尋找產地,挑選標準,尋找好茶。這裏面包含了我們最初夢想旅程的辛苦和汗水,包含了壹代又壹代茶人的心血和用心。我們不產茶,只設計茶,找壹片中國茶的好葉,標準化,規模化,復制化,降低好茶的品質。暖人心的理念:我們以大眾尋找中國好茶為宗旨,秉承茶的四大原則:非原產地、非原生態、非高標準、非好口感不選。
所以,並不是每壹片茶葉都叫溫茶。夢想遠航,10年,3650個日日夜夜,120多萬公裏,繞中國60圈,萬裏苦苦尋覓,嘗遍無數茶香,只為找到壹片中國茶的好葉,向妳敬壹杯溫暖的茶。好茶可以暖心。
信息來自:什麽值得買,老茶友?