“拜師”是潮汕地區的傳統民俗，是壹種對神靈的祭祀活動。歷史悠久，祭祀對象眾多，影響廣泛。由於幾千年的民間崇拜和神化，以及歷代統治者的喧囂和使用，領主的崇拜和他的所在(領主的宮殿)都蒙上了壹層神秘的面紗。
說起潮汕人的“拜師”，見識太大了。在不同的季節有不同的“主人”可以崇拜。範圍之廣，涉及神仙之多，超乎常人想象。正月十五在家祭拜的除了地主，壹年中還有天意(玉帝)、佛(如來佛)、觀音、土地公公、財神、月母。
與拜佛等宗教活動相比，“拜師”更具有地方性和靈活性。“拜師”的活動時間以農歷為準。農歷每月的第壹天和第十五天是固定的祭祀時間。這兩天壹般都在家裏舉行，形式比較簡單。主要是祭祀地主和神靈，擺放香爐、燭臺和供品，燒香祈福，然後燒紙。此外，還有各種其他的神的誕生日，形式上是隆重而莊嚴的。
例如，在神的生日和土地的生日，尤其是在正月，“拜師”不僅活躍，而且規模大。家裏有祭祀，還要去“主殿”祭祀。我們也應該註意供品。有三種動物:豬、雞和魚。有特色潮汕小吃，發絲、乒乓球、水蜜桃，各種新鮮水果，必備紅燒鵝。每個村子都有自己盛大的“迎老人”活動。寺廟應該提供特大香火，邀請歌仔戲表演，有儀仗隊遊行，燃放鞭炮和煙花。
“拜師”除了燒香燒紙，還有“要杯”的形式。拿兩個用竹頭或木頭做的杯子，祈禱，落地。如果兩片都是反面，就是“笑杯”；如果兩邊都是正的，就是“穩杯”，不吉利；如果壹個是對的，壹個是錯的，那就是“聖杯”，這是個好兆頭，預示著祈禱的內容可以實現。這種形式也用於與諸神對話，聖杯意味著諸神同意妳的請求，反之亦然。
對神靈的崇拜是中國乃至全人類都存在的現象，潮汕人也是如此。比如《東籬誌》(明萬歷年間二年陳)裏說的“粵俗猶貴，廟堂興盛”。潮汕地區有數以千計的大大小小的寺廟。寺廟裏供奉的神包括自然神(天地之母、太陽神、月神、風神、雨神、雷電神、山神、河神、動植物神...)，佛教的神仙，道教的神仙，帝王，聖賢，英雄，清官等等。
在農歷正月初壹和十五，可以看到提著籃子的婦女在寺廟之間跑來跑去做禮拜。神仙在潮汕統稱為“老爺”。為什麽潮人那麽執著於神的崇拜，很多神壹起崇拜？應該說有壹定的地理和歷史原因。潮汕地處沿海，也屬於蠻夷之地。自古以來自然災害多，文化發展較晚。原始的宗教思想基礎導致了對上帝的信仰。
壹個思維的概念在人的頭腦中形成。當人遇到自己無法控制的命運時，很容易萌發信神的心態。人們信仰上帝，崇拜上帝，無論是偶像還是自然形象，因為他們認為這對他們有用，有益，他們期望“按要求回應”去崇拜。主要原因有:恐懼心理、保險心理、娛樂心理、偶像崇拜心理等等。
其實很難定位拜神這種東西。可以說是封建迷信，也可以說是信仰。信仰是個好東西，人離不開信仰。人總有壹些精神寄托和精神支撐，但信多了就成了迷信。今天的潮汕人和世界上其他民族壹樣。
雖然相信世界上沒有神，但拜個神也無妨，至少在精神上得到安慰。正所謂“寧信其有，不信其無”，潮汕的這種信仰崇拜基本上繼承了漢族人對社會的各種傳統信仰。由於各種祭祀活動，潮汕的神靈增多，寺廟增多，逐漸成為民俗文化中典型而有特色的壹部分。