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立秋為什麽要吃西瓜:祛初秋之邪，養五臟。
在我國，立秋之日有“吃秋”的習俗，即在立秋之日吃西瓜，意為用西瓜“吃”去暑氣，用“吃”去秋老虎，迎接涼爽的秋天。
初秋時節，按照傳統習俗，人們應該吃西瓜，西瓜不僅可以消暑，還可以避免冬天和第二年春天的腹瀉。相傳明朝有壹年，南京很多人得了癤子，於是就有人效仿瀘州府崔相公的女兒吃瓜讓癤子自愈的故事。結果癤子真的好了。
因此，人們在秋天多吃西瓜，以防止秋燥，並長期形成壹種習俗。民國時期出版的《京城誌》記載:“立秋前壹日吃西瓜，謂之啃秋。”也意味著迎接秋天的到來。
據《板兒秋雨齋隨筆》記載，西域女子選擇秋夜初去田裏摸瓜，稱為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的肚子有關，瓜有兒子象征有兒子。在中國的習俗中，“瓜”總是與繁衍後代密切相關。
都說秋天能摸到熟瓜，預示著姑娘能找到好老公，女人能多生兒子。為了保證摸瓜好，壹般白天把瓜放在確定的位置，晚上允許女性“摸”。此時的“觸秋”就像是壹種占蔔活動。隨著西瓜種植的擴大，城市裏的人們開始在初秋吃西瓜。
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還有壹個起源，比較可信，也比較科學:西瓜雖然從宋代傳入中原，但並沒有大面積種植，所以當時並沒有形成立秋吃西瓜的習俗。然而，在西部地區，在西瓜的原產地，卻盛行著立秋吃西瓜的習俗。因為西域地處我國西北，緯度較高，在立秋前後西瓜剛剛進入采摘期，所以立秋吃西瓜是嘗鮮。
這壹習俗在清代影響了南方，當時江蘇、浙江、上海等地的西瓜已經進入最後的市場，人們對立秋為什麽吃西瓜給出了各種解釋。有人說立秋吃西瓜可以消除夏天積聚的滯氣，也有人說可以為冬天積攢“威望”，其實只是北方習俗的影響。然而，有壹點應該承認，那就是立秋後，天氣逐漸變冷，市場上的西瓜數量日益減少。人們在初秋又吃西瓜，這意味著說再見。
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吃西瓜的註意事項
1，脾胃虛寒者
因為西瓜性寒涼，對脾胃不好。遇到寒性食物容易拉肚子的人，壹定要註意少吃西瓜，尤其是冰鎮西瓜，以免腸胃不適。
2.感冒期間的人們
無論是風熱感冒還是風寒感冒的人，在感冒期間，由於身體還處於虛弱階段，而西瓜的寒性會對身體造成壹定的傷害，在這個時期大量吃西瓜，很容易使身體恢復的時間更長。
3.特殊人群
對於糖尿病人來說，可以適量吃壹些西瓜，但是要註意不要吃太多。壹般壹次吃25 ~ 50克為宜。另外，對於經期女性來說，最好不要吃西瓜，以免加重寒性。