燃燒植物(草本植物和木本植物)的殘留物被稱為草木灰。這是壹種不溶的物質。草木灰肥料因為草木灰是植物燃燒後的灰燼，所以植物中所含的礦物質元素幾乎都在草木灰中。草木灰質輕，呈堿性，幹燥時易隨風飄走，潮濕時易隨水走，與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。
擴展數據:
煙灰的作用:
煙灰可以去除油汙。油煙和草木灰的本質是壹樣的，都可以中和油汙，達到去油的效果。
煙灰對皮膚擦傷也有很好的治療作用。
骨灰可以變成肥料，可以殺菌，促進植物快速生長。
百度百科-草木灰