今年165438+10月8日是“立冬”節氣。在中國古代，民間習慣把立冬作為冬天的開始。《二十四節氣》說:“立基也是始”，又說:“冬也是終，萬物也是收。”意味著秋天的莊稼都收割入庫了，動物都藏起來冬眠了。似乎冬天的開始不僅僅代表冬天的來臨。總之，立冬意味著當冬天開始時，所有的東西都將被收集起來禦寒。
“立冬”和“立秋”是壹樣的。古人也用占蔔來看這個季節冬天的冷暖，如“立冬晴，壹冬寒(寒)；初冬是陰天(多雨)，壹冬是暖冬(暖冬)。沒有例外。古時候，立冬之日，皇帝親自帶領三公九公的大夫到北郊迎冬。
在中國古代，立冬被分為三個階段:水靜冰始；:第二個等待的地方開始凍結；三次野雞人溺水。“這種太陽能水已經可以形成冰了；土地也開始凍結；第三階段，雉雞是指像雉雞壹樣的大鳥，雉雞是大文蛤。立冬後，像雉雞這樣的大鳥已經很少見了，但在海邊可以看到線條和顏色相似的大蛤蜊。所以古人認為野雞在初冬到來時會變成大蛤蜊。
初冬時節，太陽已經到達經度225°，北半球獲得的太陽輻射量越來越少。此時，夏季地表仍有壹定的熱量儲存，所以壹般不會太冷。晴天無風時，總有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，而且對冬季作物的生長也十分有利。但此時北方的冷空氣也有強大的勢力，經常頻繁入侵南方，有時會形成大風降溫雨雪的寒潮天氣。
中國的節氣是農耕習俗的載體，歷史過去了，留下的是文化。節日習俗其實就是農業習俗文化(飲食習俗也是其中之壹)。雖然在現代生活中沒有實際意義，但卻給生活增添了趣味。立冬與立春、長夏、立秋壹起被稱為“四季”，是古代社會的重要節日。這壹天，皇帝會帶領文武官員到北京北郊設壇祭祀。現在，當人們進入初冬，他們也應該慶祝。立冬的食補因地而異。大多數北方人在初冬想吃餃子，但是在中國南方，人們喜歡在初冬吃雞肉、鴨肉、魚等等。
初冬吃什麽是保持健康的最好方法。有壹個民間習俗，立冬補冬。立冬後，天氣趨於寒冷，以抵禦冬天的寒冷。這個時候要進補，補充元氣。立冬飲食應遵循藏陽原則，以“藏”為本。具體來說，在冬季開始時，心肺虛弱，腎臟強壯，因此有必要減少飲食中的硬食物，以滋養腎臟。同時，少吃涼的，可以多吃熱量高的食物，但不宜燥熱。另外，冬季要多吃蔬菜，補充人體對維生素的需求，如紅薯、土豆、白蘿蔔、油菜等。
冬天，人們開始滋補身體，但要註意不要盲目“進補”。飲食調養應遵循“秋冬養陰”、“補虛溫寒”的原則。進補的時候，為了讓胃適應過程，最好先推出補品，比如燉牛肉紅棗、紅糖煮花生、生姜紅棗牛肉湯等。先調理脾胃功能再“進補”，為時不晚。
立冬吃什麽也要考慮個人的年齡、性別、身體狀況。按照中醫養生理論，年輕人再養，中年人再調，老年人再保，老年人再延。總之，進補要根據實際情況選擇清補、溫補、小補、大補，而不能壹味“補”。
立冬後吃什麽湯有益健康？好蘿蔔排骨湯。
立冬入節氣，民間有“立冬蘿蔔競參湯，醫生不必開”，白蘿蔔有壹定的潤肺止咳作用。白蘿蔔含有豐富的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促進消化，熟吃補氣。燉排骨白蘿蔔好吃，不油不膩，湯色不濃不沈。因為蘿蔔含有較多的纖維和豐富的水分，還具有保健美容的功效。相信初冬，壹碗蘿蔔排骨湯壹定能暖胃。
食材:白蘿蔔、排骨、香菇、蔥、姜、料酒、醋、鹽。
做法:白蘿蔔洗凈去皮切片。排骨洗凈，焯水，鍋中加水，放入蘿蔔，燒開，倒出湯，取出蘿蔔。砂鍋加水，放入排骨、姜片、蔥，中火燉半小時。加入香菇、白蘿蔔、料酒和醋，中火繼續燉半小時，加鹽，裝盤，撒上蔥花。
滋補羊肉湯
羊肉性溫，益氣養陰，溫中補虛，開胃強身。在《本草綱目》中被稱為滋養元陽、益血氣的溫補藥。溫暖是對人體的溫暖。比如老人冬天怕冷，適時吃點羊肉就會覺得暖和。這在唐代張瓊枝的《傷寒論》和《錢進書》中都有記載。可見，羊肉是人們冬季進補的最佳食物。
材料:羊肉500g，黨參10g，紅棗10g，枸杞10g，生姜1g，料酒壹大勺，胡椒粉少許，精鹽1小勺，白糖0.5小勺，味精0.5小勺。
練習:
1，羊肉洗凈切碎，黨參切塊洗凈，紅棗枸杞泡透，生姜洗凈切片；鍋內加水，水開時放入羊肉片，中火將血水煮沸，撈起沖洗幹凈備用。
2.將羊肉片、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入湯碗中，註入清水，入蒸籠蒸2小時後取出。
人們在初冬吃什麽樣的谷物來保持健康？背部保暖有助於藏陽。
立冬過去是農歷冬天的開始。進入這個節日後，世界上的壹切活動都趨於停止，準備冬眠過冬。自然也說明陰盛陽衰。此後氣溫下降，寒氣襲人，陽氣潛藏，人體的陽氣容易受損。因此，立冬後要註意保護陽氣。同時，“立冬”也是人們壹年中進補的最佳時機，正好養精蓄銳，為來年做準備。
立冬要心態平和，豁達樂觀，理性用腦，保持良好的心態。保護陽氣，不過度消耗* * *。在日常生活中，要做到規律，早睡晚起，保證充足的睡眠，避免過度勞累，註意背部保暖，幫助陽藏。同時要適量運動，比如做操，散步。禁欲和節欲是減少性交的必要條件。
多吃牛羊肉，少吃海鮮。
立冬後，人們仍應遵循秋冬養陰的原則，吃壹些滋陰潛陽的食物，如桑椹、桂圓、甲魚、黑木耳等。
飲食要清淡，多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜避免維生素缺乏，多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏骨雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、蔬菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓都是立冬後適宜的飲食。另外，冬天可以多吃堅果。堅果是指油性種子類食物，如花生、核桃、栗子、榛子、杏仁等。同時，要少吃海鮮等寒性食物，不要吃高脂肪、高鹽分的食物，少吃高脂肪、高糖分的食物。如果要食療，可以吃黑芝麻粥，蟲草老鴨湯等。，能滋補肝腎，滋陰助陽。
在這壹天吃餃子，北方吃鴨子，南方吃鴨子，這是初冬的壹個普遍習俗。
立冬後吃什麽養生，立冬後註意什麽？冬季補陽最重要，但要根據自己的體質來滋補。可以先檢查壹下自己的體質偏向，再根據癥狀選擇食療的方向。
初冬時妳喝什麽茶？立冬是冬天的開始，所以喝茶要溫、滑、潤。
壹般可以喝紅茶、黑茶、烏龍茶，但因人而異，需要自己選茶。
立冬季節是什麽時候，立冬如何養生？它是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季的第壹個節氣，是每年的165438+10月7日或8日，此時太陽經度為225度。立冬後，中國大部分地區逐漸迎來寒冬。
在古代，立冬分為三個階段:“水開始結冰時，第二階段開始結冰，第三階段是雄性進入大水時。”這種太陽能水已經可以形成冰了；土地也開始凍結；“房子ff裏的公的意思是山雞之類的大鳥，房子是大蚌。立冬後，像雉雞這樣的大鳥已經很少見了，但是妳可以在海邊看到殼和雉雞羽毛的紋路和顏色相似的大蛤蜊。所以古人認為球果在初冬到來時會變成壹只巨大的蛤蜊。
立冬吃什麽有益健康？番茄、糖和蓮藕。
從容羊肉粥
黑芝麻粥
冬蟲夏草蒸老鴨
馬龍通姬子
糖醋帶魚
溫腎壯陽，益氣填精。適用於陽痿、早泄、尿頻、崩漏帶下，增強體質，提高免疫力。
補益肝腎，滋養五臟。
2016立冬什麽時候吃對健康有好處？2016成立2016 11.7農歷十月初八立冬。
立冬吃什麽有益健康？
(壹)立冬進補的重要性:三年補壹冬，來年無病。
“立冬”代表冬天的開始。“冬天天地合，水冰結。”自然界陰盛陽衰，萬物藏陽，靜待春天。“冷”是冬季氣候變化的主要特征。冬天除了註意防寒保暖，飲食保健也很重要。冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使甲狀腺素和腎上腺素的分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分解，以增加機體的禦寒能力，從而造成熱量的過度流失。所以冬季營養要以增加熱能為主。可以多吃瘦肉、蛋、魚、奶、豆類以及富含碳水化合物和脂肪的食物。