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千百年來,“吃月餅”是如何壹步步成為禮儀的?

每年的8月15日,人們稱之為中秋節,也稱為月餅節。農歷八月十五中秋節吃月餅已經成為壹種民俗。那麽吃月餅如何壹步步有儀式感呢?

元朝

相傳吃月餅的習俗始於元代。由於朱元璋不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,準備在8月15日夜間聯系各界人士起義。但是朝廷的官兵非常機警,搜查得非常嚴密,所以要傳遞聯絡的消息非常困難。軍師劉伯溫提出壹個方案,讓聯絡兵把八·壹五起義的紙條藏在餅裏,傳給所有起義軍。後來起義成功,朱元璋非常高興,就下令把在起義中起了重要作用的月餅分發給大臣們作為獎勵。慢慢地,吃月餅在民間流傳開來,中秋節吃月餅成了壹種習俗。

兩個?宋朝

到了宋代,酥餅餡的月餅已經有了,蘇東坡的壹句話為證:“小餅如嚼月,內有酥,外有餡。”相傳宋朝時,著名抗金名將嶽飛率領的部隊紀律嚴明,從不騷擾當地百姓。在中秋節,人們制作月餅送給嶽飛率領的部隊,以表達對他們的支持和喜愛。這件事慢慢流傳開來,成了8月15日吃月餅的民俗。

三個?明朝

到了明代,由於朝廷會在八月十五祭祀月亮,月餅從單壹的做法變成了各種形狀,同時還有不同的填心方式,整體大小也不壹樣。8月15日,普通人家家戶戶都會有月餅,月餅不僅是賞月的食物,也是饋贈親友的禮物。

總之,從元代到現代,吃月餅已經成為中秋節的習俗,制作也越來越精良。所以,月餅是情懷,是傳承。