1?對呼吸功能的損害:壹次性筷子在制作過程中必須經過硫磺熏蒸，因此在使用過程中受熱會釋放出SO2，侵蝕呼吸道黏膜；
2?對消化功能的損害:壹次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，腐蝕性強，對口腔、食道甚至胃腸道都有腐蝕作用；
3?細菌感染:消毒後的壹次性筷子保質期長達4個月。壹旦過了保質期，很可能帶來黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肝炎。
4?壹次性筷子也可能產生“溫室效應”，因為惡性循環，樹少了，二氧化碳多了，大氣更厚了，散熱難了，就產生了“溫室效應”。當環境惡化時，會在環境惡化後對身體造成不可預知的其他形式的傷害。
除了對身體的傷害，壹次性筷子還對環境造成了極大的危害:
中國從20世紀80年代開始推廣使用壹次性衛生筷子，以提高公共餐飲的衛生水平，防止疾病傳播。雖然我不知道這項公共政策給公眾健康帶來了多少好處(說“衛生”筷子不衛生的新聞已經屢見不鮮)，但壹次性筷子破壞了環境是毋庸置疑的。
據統計，中國每年消耗800億雙壹次性木筷，首尾相連，可以進行21次從地球到月球的旅行，覆蓋363個天安門廣場。每回收三雙壹次性筷子，就可以生產壹張A4紙。按照壹個50人的公司的用紙量，做出來的紙可以用55萬年左右。每年生產壹次性筷子需要木材654.38+0.66萬立方米，需要砍伐大樹約2500萬棵，減少森林面積200萬立方米。而壹棵生長了20年的大樹，只能做成3000-4000雙筷子。
壹次性筷子漂白後需要大量的水來煮或沖洗。硫磺含有重金屬，如鉛和汞。生產壹次性筷子不僅浪費寶貴的淡水，而且漂白後汙染環境。即使在現實中，大部分筷子廠家都忽略了煮的部分，減少了汙水的排放。而重金屬嚴重超標的筷子會直接影響食客，二氧化硫容易隨著空氣的流動固定到呼吸道，引發咳嗽、哮喘等疾病。最後，廢棄的筷子及其塑料或紙質包裝袋也會成為固體有毒廢物，繼續汙染環境。