掛耳咖啡是壹種便攜式咖啡，咖啡豆研磨後密封在過濾袋中。制作方法:撕開袋子後，在兩邊鋪上紙夾板掛在杯子上，用熱水慢慢沖泡後飲用。掛耳咖啡是壹種現磨咖啡，可以立即沖泡享用。咖啡沖泡通過滴濾完成，咖啡中的酸、甜、苦、醇、香完美體現。只要身邊有壹個熱水源，壹個杯子，就可以方便的享用。特別適合居家、辦公、旅行使用。沿切口拆開咖啡包裝，沿濾紙袋箭頭方向撕開濾紙袋。把濾紙兩邊的掛耳拉開，然後掛在杯口。先註入少量開水，分幾次註入開水，約15 ml。取出過濾後的吊耳，適當添加。