蛋清30克，糖粉150克攪打成尖峰狀的糖霜，再加入食用色素調色。加入少量的水稀釋，直到滴幹後圖案消失。將糖衣放在油紙管或紙袋中，不要暴露在空氣中，否則很容易風幹。
2.
制作餅幹底，加入65克黃油和70克糖粉，然後加入雞蛋混合物，攪拌均勻。
3.
篩入150g低筋面粉，攪拌至無幹粉，然後將面團送入冰箱冷藏1小時以上。
4.
取出約4 mm厚的面片，用模具切出心形。
5.
送到預熱好的烤箱175度的中層，上下烤20分鐘，取出晾涼，然後用白色的糖衣做打底。
6.
當底部的糖霜還處於良好的流動性時，隨意放上粉色的糖霜，用牙簽隨意圈起來。
7.
圈畫後的粉色糖霜混著白色糖霜就成了碎花的花瓣。
8.
中心點的玫瑰糖衣作為花心。
9.
在周圍點綴兩層淺綠色的糖霜。
10.
馬上用牙簽把小點挑成葉子形狀。
11.
另壹個，點表面。
12.
用牙簽畫壹條直線，畫壹個心形。
13.
用同樣的方法畫玫瑰，這次更大，更完整。