除了糖和磷，幾乎不含人體所需的其他營養成分。目前我們的食物中磷含量過多，過多的磷會阻礙鈣的吸收，促進鈣的流失。飲食中有食物，就不需要額外的糖。
油炸薯片
薯片的原料是富含鉀和B族維生素的土豆，土豆的底子很好，在油炸過程中會吸收大量油脂，導致維生素流失嚴重，形成不健康的“丙烯酰胺”物質。同時，調味過度後，含鹽量高。
漢堡牛肉餅
主要問題是脂肪多，纖維少，維生素C等抗氧化成分不足。
擴展數據:
垃圾食品是指只提供部分熱量而不提供其他營養成分的食品，或者提供的熱量超過人類需要而成為多余成分的食品。
垃圾食品包括:油炸食品、腌制食品、加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸、火腿等。)、餅幹食品(包括所有加工餅幹)、汽水可樂飲料、方便食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭食品(包括魚和水果)、蜜餞話梅果脯、冷凍甜品食品(。
百度百科-垃圾食品