草莓含有豐富的有機酸、果膠、維生素B、維生素C、煙酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿蔔素、鈣、磷、鎂等營養物質和礦物質,而酸奶含有乳酸菌、鈣、維生素等多種營養物質,這些營養物質在成分上是不相容的,壹起食用不會對健康產生任何影響。而且草莓和酸奶都是酸甜食物,壹起吃味道更好。
2草莓和酸奶壹起吃嗎?草莓和酸奶不能壹起吃。
草莓和酸奶可以壹起吃,但是壹起吃不是好方法。草莓含有大量草酸等植物酸,酸奶中鈣和蛋白質的含量比例很高。壹起吃容易導致酸奶中的鈣和蛋白質發生反應,影響其消化吸收,降低酸奶的營養價值。
3草莓可以配什麽吃?草莓含有大量的草酸,不適合和鈣劑壹起食用,會降低鈣劑的補鈣效果;草莓不宜與寒涼食物同食,也不宜與油膩食物同食,容易引起腹瀉;草莓含有大量的維生素c,因此,草莓不能和黃瓜壹起吃。黃瓜中的維生素C分解酶會分解維生素C,降低草莓的營養價值。
4酸奶不能和什麽壹起吃。酸奶不能和腌制品壹起吃。酸奶中含有大量的乳酸,會與腌制品中的亞硝酸鹽發生反應,生成致癌物質。
酸奶不能和生冷涼的食物壹起吃。酸奶壹般都是涼性的,和涼性涼的食物壹起吃會拉肚子。