純復耕造就了日式炭的獨特口感，香、純、苦，更保留了咖啡的原味。
夏威夷咖啡
具有強烈的酸味和獨特的香味，中度烘焙的豆具有強烈的酸味和上壹層樓梯的深度烘焙風味。
藍山咖啡
原產地牙買加，因被加勒比海環繞的藍山而得名。酸味、甜味、苦味非常和諧，風味香氣極佳。它們適合制作單壹咖啡和中度烘焙。
爪哇咖啡
產地:印度尼西亞蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。烘焙後苦味極強，香味極淡，沒有酸味。
康納咖啡
產地:夏威夷州康納地區。火山熔巖培育的咖啡豆，有淡淡的酒味，風味獨特。
桑托斯咖啡
巴西，巴西聖保羅。酸甜苦辣都是中性的，酸味適中，味道特別淡雅。
摩卡咖啡
產地:埃塞俄比亞。它有獨特的香氣，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙散發出濃郁的香氣，偶爾用作葡萄酒勾兌。
巴西咖啡
產地:巴西的酸味和苦味可以通過烘焙來調和。中度烘焙香氣柔和，口感適中，深度烘焙苦味強烈，適合調配混合咖啡。
哥倫比亞咖啡
產地:哥倫比亞。獨特的酸味和醇厚的味道。清爽交替濃
曼德勒林
產地:印度尼西亞蘇門答臘。氣味醇厚，酸度適中，甜味濃郁耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃郁的香味。
特制咖啡
巴西混合咖啡曼陀林，清香可口，是咖啡中的絕配。
薩爾瓦多咖啡
原產地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相同的口感特征，最佳烘焙度適中、深度適中。
吉利馬紮羅咖啡
酸、甜、純、香都屬於上品。中度烘焙後會散發出甜甜的淡淡酸味，深度烘焙後會產生柔和的苦味，適合勾兌混合。
卡普契諾咖啡
20世紀初，意大利人阿奇·加西亞發明了蒸汽壓力咖啡機和卡布奇諾。卡布奇諾是將蒸過的牛奶倒在濃咖啡上制成的。此時，咖啡的顏色就像卡布奇諾教堂裏的僧侶在深棕色外套上戴著頭巾，因此得名咖啡。
法式拿鐵(拿鐵)
這是意大利咖啡的另壹種變化。沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡/牛奶/牛奶泡沫的比例略有變化。
法式牛奶咖啡
咖啡和牛奶的比例是1: 1。制作正統法式牛奶咖啡時，要用雙手握住奶壺和咖啡壺，從兩邊分別註入咖啡杯。
土耳其咖啡
這是壹種用原始方法釀造的咖啡。今天，土耳其，希臘和巴爾幹半島國家，曾經被奧斯曼土耳其帝國統治，仍然流行喝土耳其咖啡。
皇家咖啡
據說拿破侖發明這種咖啡是因為他在遠征俄國時，下令在咖啡中加入白蘭地來保暖。剛剛沏好的皇家咖啡，在舞動的藍白火苗中，突然跳起壹股白蘭地芳香醇，誘惑著期待的味道，白色的方糖慢慢變成誘人的焦甜味，壹小口壹小口地啜飲著，讓人幻想著坐在皇宮裏的優雅與喜悅。
綠茶咖啡
這是壹種純正的東方咖啡。在煮好的咖啡中加入鮮奶油，撒上壹些綠茶粉。綠茶特有的淡雅清香和微苦的口感，以及咖啡濃郁厚重的香氣和略帶圓潤、酸酸甜甜的口感，在口中交流攪動，就像兩種不同文化之間的交流過程，在沖突與融合中尋求穩定的平衡點。
瑞蒙奇的遠洋咖啡
裏士滿的名氣來源於英國富人，翻譯過來就是“高貴的紳士”。這款咖啡口感細膩，喝起來軟軟甜甜的，帶著原本微酸微苦的咖啡，搭配奶茶精致可口，完美浪漫的名字。是年輕人喜歡的非常受歡迎的花式咖啡。制作這種咖啡相對簡單。妳需要壹個古典石杯，120ml熱伯爵奶茶和120ml現磨熱咖啡，妳可以把它們混合在壹起。
越南咖啡
將咖啡粉放入特制的金屬沖泡過濾器中，倒入沸水中。讓咖啡壹滴壹滴地倒進杯子裏。當咖啡滴出來時，根據每個人的口味加入糖或加入壹些牛奶，攪拌均勻。在越南有兩種喝法:冷飲和熱飲。人們主要在冬天喝熱咖啡。煮咖啡時，人們把杯子放在另壹個裝有熱水的小碗裏保溫。冷飲咖啡多在炎熱的夏季飲用，咖啡沖泡後加入冰塊。
玉蘭咖啡
法國牛奶咖啡-咖啡有很多熱牛奶和糖。
遠洋咖啡
香港流行新咖啡。壹半壹半搭配，故名“鴛鴦”。因為咖啡是壹種燥熱的飲料，紅茶是壹種溫涼的飲料，所以兩者的混合物可以自然勾兌，用於保健。其互補效應可以滿足各方需求。口感:苦、醇、濃。
水滴咖啡
又稱荷蘭咖啡，起源於歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎壹位大主教發明的。它采用冷水或冰水萃取，通過自然滲透水壓調節水滴速度，在5℃的低溫下萃取四至十小時，使咖啡傳真原件得以自然重現。它的優點是無酸性，不傷胃。
意大利咖啡
它香氣濃郁，味道苦澀，咖啡表面浮現壹層薄薄的咖啡油，這是意大利咖啡誘人香氣的來源。適合追求強烈味覺的人。
哥斯達黎加咖啡
風味極佳，爽滑，酸度強，檔次高，香味誘人。
肯尼亞咖啡
酸度芳香、濃郁、平衡、美味，果香極佳，口感豐富完美。
科納咖啡
產於夏威夷科納，是壹種稀有物種，只能種植在火山斜坡上。味道濃郁醇厚，略帶酒味，很特別的風味。精選的科納咖啡酸度適中，口感柔和濃郁，風味獨特醇厚。由於產量減少，價格正在趕上藍山咖啡。
維也納咖啡
“維也納咖啡”是奧地利最著名的咖啡，是由壹位名叫艾因·舒伯納的馬車夫發明的。也許是這個原因，今天，人們偶爾會把維也納咖啡稱為“單頭馬車”。
摩卡咖啡
產於埃塞俄比亞。豆類小而香，酸味濃郁醇厚，甜味適中，風味特殊。
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡是壹種既像酒又像咖啡的咖啡。原料是愛爾蘭威士忌和咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的烹飪方法，認真而執著，古老而簡單。它的愛爾蘭咖啡杯是壹種耐熱杯，方便烤杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，使葡萄酒和咖啡的香氣更直接地融合在壹起。愛爾蘭人最清楚威士忌有壹種獨特而強烈的香味和淡淡的甜味，用威士忌制成的愛爾蘭咖啡可以襯托出咖啡的酸甜味道。
黑玫瑰咖啡
迷人的香味和鮮紅的櫻桃白蘭地不僅有葡萄酒的味道，還散發著不可預知的魅力。味道醇厚濃郁。適合飯後飲用。