蔡澤民《潮州風俗誌》對潮州婚禮程序做了詳細記錄，現抄錄如下:
求婚，也叫求婚。即媒人向男方求婚，或者媒人先向男方介紹女方情況，男方認可後再向女方求婚。
婚姻有兩個環節。雙方提親後，媒人將女方的姓名、生日、籍貫、祖先寫在庚貼上寄給男方。如果三天之內男方家裏沒有發生意外的、不吉利的事情，比如摔碗摔盆，就叫“三天好”。有了這個好兆頭，那人同意跟耿調換崗位。改庚帖後請人占蔔結婚，確認男女雙方是生在壹起還是生在壹起；如果我們同意，婚姻將不得不告吹。
訂婚，婚後進入訂婚階段，也就是男方準備禮物給女方訂婚。禮物通常是壹對金耳環或壹枚金戒指，以及金項鏈、糖和面條，這些都是訂婚的象征。女方訂婚時，要給親戚鄰居發糖果、蛋糕，通知他們訂婚了，再搞彩禮。
雇，也叫送租。以前有錢人的彩禮是金銀、彩緞、豬、羊、酒。窮人是檳榔和雞酒。潮州人視檳榔為吉祥的象征，是很有特色的就業禮品。現代彩禮包括實物和現金。必須有四種以上的物件:白糖、面條、大吉(潮州橙)、金銀首飾、布匹、糕點等。，但它們壹定不能是奇數，而必須是偶數。現金，也叫彩禮錢，分壹、二、四，但都是倍數。在買賣婚姻相當盛行的時候，訂婚錢的多少就成了婚姻成敗的關鍵。為了避免赤裸裸的討價還價，雙方把訂婚的美鈔稱為“茶器”，使之成為女方父母生孩子的報酬。“茶儀”以壹擔茶葉為單位，雙方通過媒人兩頭跑，定下雙方都滿意的壹擔，再按市場價換成現金，才雇傭。有的男人早在訂婚階段就預支了壹些“茶器”，這就是最典型的買賣婚姻商業化(解放後，這種買賣婚姻在潮汕地區基本已經消失)。婚約中女方要回禮，即歸還婚約中的蛋糕和食物，回贈“鴛鴦香蕉”、橘子、豬心等。鴛鴦和香蕉是共存的兩根香蕉，象征百歲；橙色的諧音“吉”象征好運；豬心(壹半留在女方體內)象征同心。此時，雙方還會鄭重地將對方禮物中的蛋糕和食物分發給親戚和鄰居，以報結婚之喜。朋友和鄰居也應該回禮祝賀他們。
請邀請。訂婚儀式結束後，要選擇結婚的日期並告訴女方，包括通知她什麽時候剪婚紗，什麽時候“拉臉”(開臉，就是用線把臉上的頭發擰下來)，什麽時候洗澡，什麽時候結婚。請柬邀請的大部分時間都是在黑暗中，潮人習俗還保留著在黑暗中迎接新娘的婚禮習俗，這真的是壹種古老的遺產。在古代，婚禮總是以昏厥告終，所以婚禮儀式必須在黃昏後甚至深夜舉行。所以《釋名》給婚姻下了定義，說:“當妳結了婚，在妳無意識的時候，妳就成了禮物；婚，女媒也。”“白虎依桐？婚也說:“什麽是結了婚的人？不省人事的時候敬禮，所以叫結婚。"
粵東饒平姑娘，每當到了適婚年齡，為了祈求壹個稱心如意的丈夫，總是在元宵節晚上成群結隊地跑到菜園裏坐芥菜(芥菜，俗稱大菜)，虔誠地祈禱:“坐大菜，將來嫁個好丈夫。”如果孩子大了，結婚又遲遲不辦，父母當然著急。於是，他們經常向別人家要壹根草繩紮煙葉，帶回家大聲說:“阿奴的婚姻之星飄了。”
饒平人男方給女方送彩禮、聘禮時，女方要回贈壹塊切好的、沒有破損的豬肉，稱為“鴛鴦肉”，以示“有血有肉”。新娘婚前更註重沐浴更衣:石榴等12種植物的花或葉必須放在浴缸裏，沐浴後新娘可以坐在浴缸裏吃兩個煮雞蛋，祈求婚後生育順利。而且新娘穿的衣服裏外都不能縫包，意在不把父母的運氣搶走。
第二，婚禮
婚禮儀式是新郎在女方家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最重要的程序。婚宴有兩種:壹種是新郎的婚宴，壹種是男方邀請壹個“幸運的男人”來迎接他。新郎結婚前，新娘要“分米”，就是把很多混著硬幣的米給家裏的兄弟姐妹，表示，...> & gt
潮汕婚俗需要準備什麽？潮汕的婚俗和潮汕的婚俗不壹樣，聽那邊長輩的就行了。
潮汕的婚俗和潮汕的婚俗不壹樣，聽那邊長輩的就行了。
潮汕人對婚禮習俗很講究。以前他們更註重“官媒在招”。雖然各地習俗不盡相同，但比較壹致的表達方式和儀式有:求婚、訂婚、雇人、邀客、迎親，俗稱“六禮”。也概括為“四禮”:寫、邀、送、聘、嫁。求媒體求婚訂婚“求婚”“結婚”“訂婚”，即“四禮”之“文定”。首先，媒人去男方家和女方家求婚。征得女方家同意後，媒人會去女方家詢問姓名、出生年月、籍貫、三代祖宗，並寫下結婚信寄給男方。如果三天之內(俗稱“三日順”)男方家沒有發生什麽不吉利的事，就方便男方把自己的聘書交給女方，雙方可以占蔔婚姻(也就是俗稱的時候)。訂婚，又叫定親、定親、定食，是男方準備禮物，去女方家訂婚。禮物通常是壹對金耳環或壹枚金戒指，以及蛋糕、糖果等。，女方必須回禮。訂婚時，男方會去女方家“吃飯”，壹般是吃甜雞蛋或甜面條(如果有四個甜雞蛋，只能吃兩個；如果有兩個，只能吃壹個，另壹個要用筷子壹分為二。男女雙方都要給親戚、朋友、鄰居送蛋糕、甜面湯(記得以前是酒、蛋糕、糖，讓人開心)，報告自己的婚事已定。安排嫁妝“訂婚”，又稱“送訂婚”，是壹種隆重的儀式，對婚書和聘禮的種類有嚴格的規定。清朝和民國初年以前，有錢人送金銀彩緞，還有豬、羊、酒。除了雞酒，窮人家還送檳榔；大部分地方還會送豬肉，俗稱“洗屎肉”，以示對女方父母的感謝。六七十年代，除了金銀，還送了收音機(電視機)、自行車、縫紉機、手表。目前大部分都是有償就業。女方收到男方的聘禮後，被返聘壹職，回贈壹定的禮物，主要有:鴛鴦香蕉(雙I香蕉，表示夫妻關系親密)、豬肝豬心(表示肝膽同心)、壹公壹母雞(象征鴛鴦和翼和諧)。女方再就業的時候，也要考慮男方班上的老人。如果她媽媽(奶奶)在班上，就要給她壹塊“媽媽餅”；公公在廳裏，要給“老公餅”。在把豬心送到男方家之前，女方家必須切下壹塊，用糖和洋蔥煮熟，和女方壹起吃；男方家收到女方送來的豬心豬肝後，也要用糖和蔥煮熟，和家人親戚壹起吃，寓意“男女合壹”。邀約也叫“擇日”、“送約”、“養約”。約好之後，男方選擇婚禮的吉日，包括剪婚紗、“捧臉”、洗澡，確定婚禮的時間和時辰，通知女方。這時，男女雙方的親友都要送禮物。送給女方的禮物叫“送花粉”。除了準備嫁妝，女方結婚時還要準備特別的物品攜帶，主要包括:壹是五雙“轎子鞋”，春夏秋冬各壹雙，水鞋壹雙，表示夫妻同甘共苦，將來* * *走好；第二，黑絲和白絲是並列的，代表結婚後，妳會早早有個兒子，夫妻白頭偕老；第三種是壹碗橘糕桂圓幹(俗稱“公婆碗”)，用於新婚時祭拜“花父母”，象征生活甜蜜，“桂蘭滿孫前”；第四種是粉和五色絲線。女方結婚前要用絲線“拉臉”，意為“開額”(開始懂事理家)，結婚滿月四個月也要“拉臉”，俗稱“拉職”。《捧臉》用的絲線要掛在石榴花上；第五，五色種子如紅殼、酒餅、綠豆、早粟、芝麻等。，意為“五子考上支”，財運亨通；六、“鴛鴦腹袋”(又稱“荷包”、“腰袋”)壹個，用來裝五色種子、新割的“鴛鴦草”(兩株粗草)、壹對“如意”，寓意已婚夫婦成雙成對，吉祥如意。第七，手絹用紅糖絞。新娘結婚之初要把包著紅糖的手帕擰在手裏。到了婆家，在建井之前，要把紅糖倒進井裏，表達新娘子“關內關外”“關上門愛惜他人”的心願；八是“花頭”、粉絲(諧音“送子”)等等。舊社會，富裕家庭嫁女，除了嫁妝和上述特殊物品外，還嫁田，甚至長生板(棺材)；現在他和電器、摩托車或者汽車結婚。盛大婚禮儀式的最後壹個儀式是“婚禮”，即男方到女方家迎娶新娘。婚宴有兩種形式:壹是新郎來接新娘；首先，派壹個“幸運的人”代接新娘，新郎會在自己家門口等候，新娘會有伴娘陪同.....> & gt
潮汕的婚禮習俗是怎樣的？隨著時代的發展，潮汕人的婚禮也越來越充滿時代氣息。很多青年男女早已擺脫了“父母之命，媒妁之言”的婚姻習俗。然而，傳統婚禮仍然存在。求婚，也叫求婚。即媒人向男方求婚，或者媒人先向男方介紹女方情況，男方認可後再向女方求婚。結婚。這裏有兩個鏈接。雙方同意結婚後，媒人將女方的名字、生日、籍貫和祖先寫在庚貼上，寄給男方。如果三天之內男方家裏沒有發生意外的、不吉利的事情，比如摔碗摔盆，就叫“三天好”。有了這個好兆頭，那人同意跟耿調換崗位。改庚帖後請人占蔔結婚，確認男女是生在壹起還是生在壹起。訂婚。婚後進入訂婚階段，即男方準備禮物，女方定親。禮物通常是壹對金耳環或壹枚金戒指，以及金項鏈、糖和面條，這些都是訂婚的象征。女方訂婚時，要給親戚鄰居發糖果、蛋糕，通知他們訂婚了，再搞彩禮。雇，也叫送租。以前有錢人的彩禮是金銀、彩緞、豬羊酒、水果；窮人是檳榔和雞酒。潮州人視檳榔為吉祥的象征，是很有特色的就業禮品。現代彩禮包括實物和現金。必須有四種以上的物件:白糖、面條、大吉(潮州橙)、金銀首飾、布匹、糕點等。，但它們壹定不能是奇數，而必須是偶數。現金，也叫彩禮錢，分壹、二、四，但都是倍數。婚約中女方要回禮，即歸還婚約中的蛋糕和食物，回贈“鴛鴦香蕉”、橘子、豬心等。鴛鴦和香蕉是共存的兩根香蕉，象征百歲；橙色的諧音“吉”象征好運；豬心(壹半留在女方體內)象征同心。此時，雙方還會鄭重地將對方禮物中的蛋糕和食物分發給親戚和鄰居，以報結婚之喜。朋友和鄰居也應該回禮祝賀他們。邀約日期，訂婚儀式結束後，要選擇結婚的日期，並告訴女方，包括告訴她什麽時候剪婚紗，什麽時候“拉臉”，什麽時候洗澡，什麽時候結婚。請柬邀請的大部分時間都是在黑暗中，潮人習俗還保留著在黑暗中迎接新娘的婚禮習俗，這真的是壹種古老的遺產。婚禮儀式是新郎在女方家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最重要的程序。婚宴有兩種:壹種是新郎的婚宴，壹種是男方邀請壹個“幸運的男人”來迎接他。這時，新娘往往淚流滿面，這就是所謂的“哭嫁”。壹方面，我為遠離父母而哭泣。另壹方面，據說只有眼淚才能讓我的父母富有。轎子來到婆家門口，婆家會放鞭炮迎接。新郎踢開轎子，卷起簾子，扯下新娘頭上的如意算盤，在新娘額頭上擺架子。踢轎子，綁祝福語，意在給新娘壹個驚嚇:以後壹切必須如丈夫所願。這是丈夫權力的暗示。然後新娘在伴娘的幫助下跨過門檻下壹堆燃燒的“火煙”。新娘進屋後，在婆家請來的“婆婆”陪同下，與新郎“結婚”，進入洞房，到堂屋給長輩和同輩奉茶。這個時候綠媽媽要在旁邊背頌歌。新娘結婚那天，娘家人會給男方送姐夫的百合湯。願新娘討婆家所有人的喜歡。第二天給新娘送木耳豬心湯，希望新娘不要忘記家人和親人。只有第三次可以在父母家住幾天，傾訴思念父母的心情。這裏的女孩子結婚也有給“姐妹錢”的習俗。“姊妹錢”是前來迎娶的新郎給送新娘上路的弟妹們的。壹般是4元4.8分。把妹子錢給壹對男女，表示“好”。448分，意為“天下為善”，“天下未分(隔)”。新郎在裝飾新房時，應該舉行壹個莊嚴的“定床”儀式。我在床上的時候請算命先生選了個日子，床的朝向也是有講究的。當妳在床上時，妳應該做“四句話”以求好運。當新娘化著濃妝，上了轎子，新娘家的人會端著壹盆清水，潑在轎子上，說:“水澆在轎子上，新娘就變新了。”向結婚的新娘送去我最美好的祝願。不過，當然現在灑的不再是轎子，而是自行車或者摩托車和汽車。在過去，新娘的嫁妝中必須有兩雙木鞋，這不僅方便了她的日常生活，也意味著“白頭偕老”或“有樣學樣”。新娘進門後，隔三差五就要早起做飯，自己煮壹碗香米飯。老大爺、老大娘和她老公的兄弟姐妹起來，都請他們嘗壹點。......& gt& gt
關於潮汕婚禮習俗，這個叫回門。
潮汕婚俗有哪些禁忌？在迎接新娘之前，新郎在布置新房時要舉行壹個莊嚴的“定床”儀式。要選個吉日來定床，床頭的朝向也是有講究的。把床放在床上後，要在床上貼壹張“床上好運”、“麒麟來了”的紙條，然後叫壹個男生在床上躺壹會兒，表示要早點生孩子。
哪些潮汕人真的迷信潮汕婚俗的禁忌？註意就好。
潮汕地區結婚有什麽禮儀？潮汕媳婦的禮儀是出嫁時傳授家規:女子出嫁時，除了父母長輩傳授做媳婦的壹般道理和知識外，還有壹個儀式是讓女兒坐在水缸上才上轎子。這個習俗暗示女兒要像水缸壹樣“坦蕩”，心胸開闊，不斤斤計較。
認得米缸:聽翁谷介紹米缸的位置和家裏煮飯煮粥的人數。
集水缸:聽翁姑給我講哪裏打水，水桶和水桶掛鉤掛在哪裏，如何保持飲水衛生。
攪拌米缸:用木棍攪拌，給媳婦看裏面沒有煮好的米，表示不能浪費。
生火:教媳婦生火做飯。新娘進門就要代替翁阿姨或嫂子做飯，這是習俗。就算有錢人家有女傭做飯，也要12天，或者壹個月四個月才能做好。
站著吃:新娘初來乍到，要尊老愛幼，開始站著吃，要給長輩加飯。待個四、十二天，父母勸媳婦坐著吃飯或者不給長輩加餐才免這個禮。還有，不能站門檻，不能坐正堂；按賓主等級捧茶。
洗衣服:男士衣服先洗，女士衣服先洗，長輩衣服先洗，晚輩衣服後洗，深色衣服先洗，淺色衣服後洗。
息縣潮語地區的送訂婚、回訂婚的習俗，大體與潮語地區相同。送訂婚時也叫訂婚傳，即男女雙方談妥結婚日期後，男方通過中間人送訂婚禮物。送古禮的有婚貼，有婚書，大部分人只是送彩禮。彩禮和女方的嫁妝都是事先約定好的。訂婚錢給女方父母；金銀首飾、衣物、布匹等禮品是給媳婦的；錦緞糖果、餅幹和頭發被作為禮物送給女方的親戚和鄰居。女方有爺爺奶奶健在的，必須給個豬腿；父母在世的話，會送豬肉(俗稱屎洗肉)作為感謝父母養育之恩的信物。
女方送了簡單的禮物，只有糖果蛋糕，讓男方把親戚鄰居都送走，通知結婚日期。如果男方有貼紙或者結婚證，會回復並交換結婚證。除了紙幣、金銀首飾、服裝布料外，還有電器、縫紉車、鐘表等。，這些都取決於男方的經濟實力，女方的回報也壹樣。隨著時代的發展，潮汕人的婚禮越來越時尚，很多青年男女早已擺脫了“父母之命，媒妁之言”的婚姻習俗。然而，傳統婚禮仍然存在。
求婚，也叫求婚。即媒人向男方求婚，或者媒人先向男方介紹女方情況，男方認可後再向女方求婚。結婚。這裏有兩個鏈接。雙方同意結婚後，媒人將女方的名字、生日、籍貫和祖先寫在庚貼上，寄給男方。如果三天之內男方家裏沒有發生意外的、不吉利的事情，比如摔碗摔盆，就叫“三天好”。有了這個好兆頭，那人同意跟耿調換崗位。改庚帖後請人占蔔結婚，確認男女是生在壹起還是生在壹起。
訂婚。結婚後進入訂婚階段，也就是男方準備禮物給女方，定下婚約。禮物通常是壹對金耳環或壹枚金戒指，以及金項鏈、糖和面條，這些都是訂婚的象征。女方訂婚時，要給親戚鄰居發糖果、蛋糕，通知他們訂婚了，再搞彩禮。雇，也叫送租。以前有錢人的彩禮是金銀、彩緞、豬羊酒、水果；窮人是檳榔和雞酒。潮州人視檳榔為吉祥的象征，是很有特色的就業禮品。現代彩禮包括實物和現金。必須有四種以上的物件:白糖、面條、大吉(潮州橙)、金銀首飾、布匹、糕點等。，但它們壹定不能是奇數，而必須是偶數。現金，也叫彩禮錢，分壹、二、四，但都是倍數。婚約中女方要回禮，即歸還婚約中的蛋糕和食物，回贈“鴛鴦香蕉”、橘子、豬心等。鴛鴦和香蕉是共存的兩根香蕉，象征百歲；橙色的諧音“吉”象征好運；豬心(壹半留在女方體內)象征同心。此時，雙方還會鄭重地將對方禮物中的蛋糕和食物分發給親戚和鄰居，以報結婚之喜。朋友和鄰居也應該回禮祝賀他們。邀約日期，訂婚儀式結束後，要選擇結婚的日期，並告訴女方，包括告訴她什麽時候剪婚紗，什麽時候“拉臉”，什麽時候洗澡，什麽時候結婚。請柬邀請的大部分時間都是在黑暗中，潮人習俗還保留著在黑暗中迎接新娘的婚禮習俗，這真的是壹種古老的遺產。結婚典禮，這是新郎給女方的...> & gt