幽門螺桿菌是很多胃病的罪魁禍首，其感染途徑主要是口腔和糞便傳播，並且具有家庭聚集性的特點，即如果壹個家庭成員被感染，其他人被感染的幾率會相對較高。這是因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌，筷子很可能成為病菌的傳播媒介，不共餐。
2.甲型和戊型肝炎
許多人避免肝炎。事實上，不同的肝炎傳播方式不同。比如乙肝病毒是通過血液傳播的，而唾液中的乙肝病毒壹般比較少見，不具有傳染性，所以和乙肝病毒攜帶者同桌吃飯也不需要過度緊張。甲型肝炎和戊型肝炎的傳播途徑主要是糞便傳播，病毒容易在空氣中傳播。所以，如果妳和這些人長期使用杯子、碗、筷子，病毒可能會通過唾液傳染給健康人。
3、手足口病
手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，多發生於5歲以下兒童。以發熱、口腔潰瘍、皰疹為特征，傳播途徑多為感染者的鼻咽分泌物或糞便。6歲以下的兒童處於“生理免疫功能紊亂”狀態，因此與成人相比，更容易因為使用筷子而交叉感染病毒。所以，如果家裏有手足口病的孩子，家長要註意飲食和個人衛生，飯前便後要洗手，多開窗通風，幼兒園盡量使用專用碗，防止孩子互相傳染。
4、傷寒
傷寒是由傷寒桿菌引起的消化道急性傳染病，也是以“病從口入”的方式傳播。有些病愈的病人，因為體內的病毒沒有被清除，所以仍然具有傳染性。不良的飲食衛生和受汙染的水源都有可能傳播疾病，因此傷寒患者的生活用品應盡量與家人分開使用。