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中國歷史上牛是什麽時候作為家畜出現的?

(1)1.通過對出土文物的調查,我們發現我國養牛的歷史在新石器時代早期。在山東大汶口遺址和兗州遺址發現了家畜牛和水牛的骨骼。浙江河姆渡遺址出土了16個水牛頭骨。

2.商朝時期,養牛的規模相當可觀。當時人們養牛主要是作為食物和祭品。古人蓋房子,是為了埋牛頭打基石;占蔔的時候要用很多牛的肩胛骨。相傳殷時王海發明牛車,後人祭祀他時壹次用牛多達40頭。據商代甲骨文記載,商王曾獻祭400頭牛。三千多年前的殷墟男女墓中已出土四頭玉牛。其中墨綠色玉雕臥牛高5.8厘米,長11厘米,由新疆墨玉河中的籽玉雕成。它的形狀很獨特,嘴巴張開,鼻子上翹,四肢彎曲,尾巴沈重,好像在東張西望。這種獨特的造型是由材料雕刻而成的,真是匠心獨運,結構嚴謹。同時,墓中還出土了兩件石牛。此外,我國還出土了著名的殷商時期的青銅牛鼎和四新石牛,造型藝術也非常精美獨特。

(2)1.相關的農業耕作方法有:用牛犁地,用兩頭牛擡杠的牛耕方法,以及用壹頭牛拉犁的牛耕方法。

(3)出現和影響:1...春秋戰國時期,人們開始用牛耕地,並逐漸普及。犁的出現大大提高了耕作效率。牛耕的使用是中國農業技術史上的壹次農業動力革命。

2.在漢代,農業工具得到了改進,並在牛耕廣泛推廣。在政府的倡導下,“兩頭牛討價還價”的“牛耕方式”在東漢時期被推廣到珠江流域。操作起來更加靈活方便的牛耕方法也開始出現。

3.魏晉南北朝時期,西北的嘉峪關采用兩個牛壹人或壹個牛壹人的耕作方式。精耕細作,糞肥堆積,後來傳到南方。

(4)漢代,中越兩國的經濟文化聯系日益密切。越南的象牙、犀牛和珍珠源源不斷地出口到中國。中國的鐵犁牛耕技術和水利工程技術也在越南推廣。