譚鴨血始於清末民初，由譚公世家大族創制傳承。因其鴨血“鮮鮮”，吃起來鮮嫩，男女老少都喜歡吃。壹度掀起軒然大波，成為“鴨血火鍋先鋒”，躋身“十大民間美食”。儀式感，滿足年輕人的分享消費體驗，吃火鍋，還有“幸運”，好運才剛剛開始。裝酷，對人好。譚鴨血開創了鍋底開幕式，開創了都市餐飲新美食，網絡名人傳統儀式迅速炸了票圈。並在網絡名人集結區和白富美打卡度假村排名第壹，成為主力消費群體的必備美食。