豆果美食巧克力流沙包專欄給妳推薦巧克力流沙包做法大全,如何分享巧克力流沙包的吃法,巧克力流沙包最正宗的做法和巧克力流沙包的家常做法,更多巧克力流沙包的簡單做法來豆果美食吧。
成分:中筋面粉,酵母,南瓜,德芙巧克力,糖。
步驟1:將南瓜蒸熟,搗成泥狀,晾涼,加入面粉150g和溫水融化的酵母,揉成不粘手的黃色面團1。面粉南瓜的比例大概是壹比壹,另取70g面粉加入溫水融化的酵母揉成不粘手的白色面團,放入有保鮮膜的密封容器中發酵,2-3倍大時取出。
第二步:面團取出用盡後,先取壹小塊白色面團,用搟面杖搟成薄片(不要太薄)。然後用黃面團包裹餡料。包好後在底部放壹點水蘸腳,再蘸白面團。
第三步:所有的包包好後,放在蒸籠上。首先在底部放冷水,蓋上蓋子,然後蒸20分鐘左右。然後用大火蒸。蒸汽出來後,改中火,蒸12分鐘。然後關火,不要馬上開蓋,耐心等待4分鐘左右。
第四步:成功!然後取出來,讓它冷卻,同時融化巧克力。用牙簽畫懶人球的眼睛和嘴巴就行了。
第五步:畫出來。