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米粉涼皮怎麽做?

準備材料:米粉80g,高筋面粉20g,水100g,黃瓜壹根,胡蘿蔔半根,香菜適量,醬油適量,鹽適量,雞精適量,辣椒油適量,花生適量,芝麻適量,香油適量,芝麻醬適量。

生產步驟:

1.將米粉和面粉混合,加水調成流動的稀糊狀。

2、蒸鍋大火燒開

3.將面糊倒入披薩托盤,不要太多,否則會太稠。

4.放入蒸鍋大火蓋1分鐘,然後大泡出鍋。

5.將器皿浸入冷水中。

6.當溫度下降時,可以用手脫模。

7.刷香油防止粘連

8.大米涼皮做好了。

9.把所有的長條切好,放在盤子裏。

10,倒入準備好的醬料就可以吃了。