壹般來說，潮汕安竈要選吉日，五谷種子，順治鮑彤幣，竈底放紅花草，三畜祭竈神。
在潮汕做飯要準備三種動物:豬、雞、魚，以及某些具有地方特色的潮汕小吃。如發糕、紅桃、師傅糕等。在潮汕，安裝廚房竈具是壹件非常重要的事情。在安裝廚房竈臺時，為了帶來好的風水運勢，說吉祥話是必須的，也是我們對未來無憂無慮生活的向往。涉及傳統文化的，鄭重聲明，答案僅供參考，請不要盲目迷信。