“中國情人節”也稱為“乞巧節”，起源於漢代。東晉葛洪《西京雜記》記載“漢代女子常於七月七日在漢畫像石上紮七孔針開宮門，人皆在之”，這是我們所見古代文獻中最早的乞巧記錄。
農歷七月初七，姑娘們會來到花前月下，仰望星空，尋找銀河兩岸的牛郎星和織女星，希望能看到他們的壹年壹度的相會，祈求上蒼讓自己像織女壹樣心靈手巧，祈禱自己能有美滿的婚姻，從而形成了中國的情人節。
乞討是什麽意思？
顧名思義，乞巧是乞巧節的主要內容。乞討活動大致有兩種，壹種是占蔔，壹種是競賽。蔔橋是壹種巫術活動，即利用占蔔來確定其是否聰明。同時，女性祈求聰明，預測自己未來的命運。
民間占蔔壹般有兩種方法。第壹種方法是“浮針試巧”，也叫浮針試巧，拋巧針，拋花。方法是把水放在壹個容器裏，在戶外放置壹段時間。在水面上成膜後，將針或細草扔在膜上，看容器底部針影的圖案，以考驗匠心。都說針影是雲狀的，或花狀的，或鳥狀的和鞋、剪刀等形狀，那是巧合；針影濃如褪，或細如絲，或直如軸，卻不靈動。
另壹種方法是蛛網乞討。拿壹只蜘蛛，把它放在壹個小盒子裏過夜，第二天看看是否結了網，結了多少網，來測試妳的聰明才智。有很多絲和壹個圓的是聰明的。因為熟練與否關系到壹個女孩未來的命運，無論是占蔔師本人還是親朋好友，往往是熟練者互賀，失敗者傷心落淚。
還有壹種“種乞巧”的方法。七夕之夜，處女用陶土為牛女生谷芽，乞求機巧。用紅藍兩色的吊帶把長到幾英寸的谷芽綁起來，作為祝福的象征。看似“種五命”其實是壹種巫術。
賽巧，也叫比巧，是女人之間看誰聰明手巧的競賽。最常見的比聰明的方式就是穿針引線求聰明，也叫伸手拿金針要人。這是最古老的乞求聰明的方法。其方法是在七夕月下用絲線刺穿針孔。第壹個通過的是“變聰明”，落後的是“失去聰明”。
另外，碧橋還有壹個近乎殘酷的測試遊戲，那就是杜橋。
這種測試聰明程度的方法，不是在正常狀態下進行，而是先讓女孩昏迷做夢，然後進行測試。不太高明的方法不常見。
七巧姐美食
七巧果
人們稱之為“正當果”。用面粉和琺瑯做成各種形狀，多為“S”形，註意壹些，捏成花鳥(如鳥、鶴)的形狀。在油鍋中炸至金黃色，撈出(趁熱撒上芝麻，統稱為妥果。冷卻後，它可以吃或用於乞討拜月。適當的水果制作精美，栩栩如生，這往往是女孩和婦女用手比拼的壹種方式。因此，適當的水果必須由婦女自己制作，然後發展成為商品生產。“七夕”這壹天，各個食品店都會有“妥妥的水果”。適當的水果脆甜不膩。
喬奇葡萄酒
喬奇酒是用來祭祀牛郎和織女的。晚上舉行乞討和祭祀活動。那天晚上，所有的女孩和媳婦，無論貧富，都穿上了新衣服。富家在高樓花亭設宴賞雙星。晚上快結束的時候，姑娘們和媳婦們在院子裏點上香燭，擺上水果、香酒、適當的水果等食物，焚香捧燭，向天祈禱，祈求心靈手巧的織女賜予智慧和聰明。所以祈禱跪拜時，她顯得十分虔誠專註:“多少女伴拜前庭，顏說銀河趕喜鵲，妥妥的果子堆了壹盤又滿了肚子，每年乞靈分析雙星。”清朝的這首詩詞歌賦，就是當時乞巧的真實寫照。跪拜完畢，姑娘和媳婦就搞巧妙的活動。巧妙的方法壹般是在月亮下穿針引線，看誰穿得快。女孩們用七根彩色線和七根繡花針在月亮上穿針。誰穿的又快又準，誰就最聰明。有些地方比女生手工做的好。姑娘們在家門口擺桌子，擺上自己精心制作的各種奇珍異寶，繡裙、吊墜、被子、枕頭、手帕、香囊，到處都是供人觀賞和品評的，哪個姑娘的針線活兒技藝高超。有意思的是，碧橋經常是青年男女的相親對象。小夥子暗暗決定哪個姑娘得心應手，就通知了父母，讓媒人向女方家提親。所以，老畢橋活動對於女生來說確實是壹個至關重要的活動。
給蜜餞
七夕女生互送蜜餞吃。早在幾個月前，春天和夏天的時候，姑娘們就買來新鮮的水果，用蜂蜜做成，等著七夕的時候互相贈送。常見的有白糖楊梅、蜜餞青梅、杏片、蜜棗等。
互贈蜜餞也是巧妙的內容之壹，就看誰家的姑娘本事高，誰家的蜜餞好吃好看了。其次，蜜餞大多是甜的，也就是甜的意思。所以互贈蜜餞也有互祝的意思。在古老的茶葉和糖果店，這壹天還推出了時令蜜餞，並用牛郎織女鵲橋仙的故事給蜜餞起了新名字，以招攬生意。