收集咖啡用具
土耳其咖啡壺:
提到土耳其咖啡壺，我們可以想到閃亮的黃銅壺身，壺身凸出的長柄，漂亮中帶著壹絲神秘的雕刻花紋，美得像藝術品，其實喝土耳其咖啡有兩個必不可少的裝置——壹個土耳其咖啡壺(lbrik)和壹個銅壺(Cezve)。現在提到的土耳其咖啡用具統稱為土耳其咖啡壺。
壓榨鍋:
法式壓濾壺:1850左右起源於法國的壹種簡易釀造器具，由耐熱玻璃瓶體(或透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網組成。起初多用於沖泡紅茶，所以有人稱之為泡茶器。
摩卡壺:
摩卡壺分為上、中、下三種結構，下座是水箱，中間粉罐裝咖啡粉，上座裝提取的咖啡液。其原理是通過加熱將下壺中的水變成蒸汽，利用蒸汽的壓力將水推到導管中進入粉罐中提取咖啡液，再通過導管推到上壺中聚合流出。摩卡壺制作的咖啡是濃縮萃取，還原了意大利咖啡Espresso的原汁原味。
V60濾杯:
“V60”這個名字來源於濾杯的60度圓錐角，濾杯有陶瓷、玻璃、樹脂、金屬等多種材質。最後，V60濾杯由黃銅制成，專門針對高導熱率而設計，以實現更好的提取和更好的保溫。
咖啡共享壺:
目前大部分的咖啡共享壺都是透明的，為了看清楚裏面咖啡液體的顏色。當然也有壹些大品牌的日本玻璃制品做咖啡共享壺，很有收藏價值。
膠囊咖啡機:
它是壹種咖啡機，使得提取咖啡的操作更加簡單方便。操作機器時，可將咖啡膠囊放入膠囊倉，壹鍵提取咖啡。與半自動咖啡機和使用咖啡粉的全自動咖啡機相比，操作非常簡單。
半自動咖啡機:
嚴格來說是專業咖啡機。因為壹杯咖啡的好壞不僅與咖啡豆(粉)的質量有關，還與咖啡機本身和咖啡機的技術有關。所謂技術，無非就是暖杯，灌粉，壓粉。半自動咖啡機需要操作者自己裝粉壓粉。
全自動咖啡機:
是整個咖啡機行業發展最快的。1999起，GAGGIA發布了第壹臺可以制作Espresso(濃縮咖啡)的全自動咖啡機。各種咖啡機廠商致力於研發，使其功能不斷完善，已經有高端機型可以加熱牛奶井，並按比例混合到咖啡中。好的全自動咖啡機生產的咖啡完全可以和商業專業機器生產的媲美，而且因為可以自動磨豆，價格也比專業機器低很多，所以從問世開始就受到家庭和辦公室的青睞。
冰咖啡壺:
冰咖啡，又稱滴咖啡、冰咖啡，是壹種制作咖啡飲品的方式。冰滴咖啡使用冰水、冷水或冰塊提取咖啡，速度非常慢，往往需要幾個小時。因此，冰滴咖啡的價格更貴。
虹吸罐:
俗稱“嗆壺”或“虹吸式”，是壹種簡單易用的咖啡沖泡方式[1]，也是咖啡屋最受歡迎的咖啡沖泡方式之壹。虹吸水壺還有另外壹個名字，但是和虹吸原理無關。而是利用水加熱後產生蒸汽，產生壓力，把熱水從下球體推向上水壺，等下水壺冷卻後再把上水壺的水吸回去。
豆漿機:
精品咖啡機通常使用廉價的手搖磨豆機研磨咖啡豆。把這些磨豆器放在咖啡吧的架子上，引起了面包師的註意。煮咖啡的人都知道，用切豆機磨咖啡豆是非常不好的。沖泡咖啡時，咖啡粉的厚度和質量非常重要，這樣才能均勻地提取咖啡粉。但是豆切磨機會把豆子磨成大小不壹的碎片，咖啡粉提取不均勻。
手洗鍋:
說到咖啡用具，最有爭議的大概就是洗手鍋了。洗手鍋，負責加熱和裝水的咖啡用具。隨著精品咖啡的發展，很多品牌的手工壺層出不窮，關於手工壺是不是“玄學”的爭論也越來越多。手工制作它們是壹種巧妙的信仰嗎？壺嘴的直徑和壺身的形狀對泡壹杯咖啡能有多大的影響？哪些品牌質量保證充足，哪些品牌性價比好？