當時，沙龍及其附近有瘟疫(也叫黑死病)。這種急性傳染病迅速蔓延到壹些地方，人民非常害怕。他們以為這是魔鬼的惡作劇，是“上帝”的懲罰，發瘋似的逃跑。作為壹名醫生，諾查·丹瑪斯積極參與消除鼠疫的工作，並取得了壹定的成就。他耐心地向群眾解釋黑死病的原因，主張把抓到的老鼠全部燒掉。在教會的壓力下，他告訴所有人，任何死於黑死病的人都不應該像教會說的那樣被埋葬。即使他們已經被埋葬了，也要承受悲痛，把他們的屍體挖出來燒掉。同時，他還指示大家對所有能想到的地方進行消毒，包括教堂、道路、房屋、市場、下水道，尤其是黑死病患者曾經接觸過的地方，不惜壹切代價，用高度酒精的酒或其他有效的方法，盡可能地焚燒任何感染了黑死病的東西。在1963版的《法蘭西大百科全書》中，諾查·丹瑪斯這樣評價他的工作:“他因在南方瘟疫期間的突出貢獻而聞名。”
在行醫的同時，他還從事占蔔和預測，這主要是受他祖父的影響。據說當占星師比當醫生更有名。以今天的眼光來看，當醫生和從事占星活動是反方向的，格格不入，不可思議。但在16世紀，這種情況壹點都不罕見，還被認為是完全合理的。德國著名天文學家開普勒(1571 ~ 1630)的名字可能大家都很熟悉。他是行星運動三大定律的發現者，被譽為歷史上的“天空立法者”。即使是這樣壹位傑出的科學家，在他從事天文研究的同時，在他編纂的天文書籍和歷書中，除了預測日月食和相關天文數據外，還有關於占星術的內容。雖然天體的位置和運動與人類的運勢、年齡、命運和未來無關。
諾查·丹瑪斯的預言詩是什麽時候構思和創作的，他參考了哪些材料，他是如何考慮這個問題的，現在都不得而知。我們確切知道的是，他的主要作品《世紀》，出版於1555年5月。
作為醫生和占星家，這樣的人當然是上層社會所需要的。《世紀》出版後不久，諾查·丹瑪斯被召到首都巴黎，被任命為當時法國國王亨利二世的顧問。他的主要任務是為國王制定政策，估計他的財富，並從占星術的角度衡量王室成員的好運和命運，進行預測和咨詢，並提出相應的措施和建議。據史料記載，在國王和公主的要求下，他經常通過回答問題或講故事的方式做出許多範圍廣泛的預測，有些涉及即將發生的歷史事件和個人命運，有些則與更遙遠時代的人和事有關。
據說他的性格和宮廷生活有相當的距離，不想整天生活在皇室成員和達官貴人中間，看別人臉色行事。再加上其他原因，當了大概五年的顧問，他已經不願意再這樣在巴黎耽擱了。辭去宮中職務後，回到沙龍，繼續從事醫生工作，進壹步補充完善了世紀。
1566年7月，諾查·丹瑪斯在沙龍去世，享年62歲。