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花是壹種具有生殖功能的畸形短枝觀賞植物，種類繁多。
典型的花在短軸上生長受限，具有產生生殖細胞的花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。花由花冠、花萼、花托和雄蕊組成。它們有各種各樣的顏色，其中壹些顏色艷麗而芳香。
有學者認為裸子植物的孢子球根也是“花”，而大多數人認為被子植物有真正的花，所以被子植物也叫開花。花的各個部分都不容易受到外界環境的影響。長期以來，人們把花的形態結構作為被子植物分類、鑒定和系統進化的主要依據(參見被子植物)。