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“尊敬的閣下”
在潮汕地區，長期留在家中守護全家平安健康的神被稱為“爺爺”，臘月二十四是神向天報恩的日子。所以在這壹天，潮汕人會“拜師”，祈求來年萬事如意。之後，會有壹次大掃除，然後是理發、洗澡等。，意為辭舊迎新，消災祛病。
“圍爐”年夜飯
潮汕有圍爐吃年夜飯的習俗，代表著壹家人團聚。飯桌上不僅會有各種豐富的魚菜，還有壹盤豬血腸炒蒜和壹盤海蛤，象征著“長久”和“發財”的吉兆。
“壓腰”
守歲時，晚輩向長輩問候，長輩帶著吉祥的話語回禮，給孩子壓歲錢。而且晚輩也會給上了年紀的老人發紅包。這個習俗叫“壓腰”，意思是壹年到頭口袋都會很滿很滿。
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貼紙，春聯
除夕夜，家家戶戶都會上街買春聯。潮汕人貼春聯，有時會帶“春”字，既表示春回大地，萬象更新，又諧音“存”的意思，希望能有壹年以上。
拜年，送“好運”
潮汕人拜年的時候，禮物裏壹定要有大橘子(潮州橘子)，代表“好運”，而且要註意不能是奇數。主人會用潮汕工夫茶招待客人，客人離開時留下兩個橘子，用自己的橘子交換，意在給對方帶來好運，所以這個習俗也被稱為“橘子交換運動”。
抽春(挑禮盒)
潮汕春節，大年初壹，娘家會給嫁出去的女兒送禮。這些禮物放在有蓋的竹籃裏，成對使用，壹般分三四層。它也被稱為“彈簧軸承”。女兒家收到這些禮物，分發給鄰居和親戚，這是潮汕春節習俗的壹大特色。
吃掉太陽和白天
在潮汕地區，出嫁的女兒要在正月初二或初三帶著禮物回娘家，給侄子侄女紅包。因為我們只是吃午飯，晚飯前還要趕回老公家，這也叫“吃宵夜”。
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問候上帝，接受祝福。
正月初四，潮汕人通常會準備雞、魚、豬頭或壹盤米飯、紅糖，迎接神靈，祈求壹年豐收、順利獲利。
吃七寶湯
“七寶湯”是由七種蔬菜做成的湯，其中芹菜和洋蔥代表聰明，大蒜代表善於計算，芥末象征長壽。潮汕人會在第七天吃“七寶湯”，以驅除邪氣，保護身體健康。
元宵節拜神
正月十五，很多潮汕人會設壇祭神。會所裏的供品種類很多，有雞、鵝、鴨、糖、糖果、蠟燭、大吉(潮州橘)等等。同時，潮汕人會在神前供奉糖獅，祈求新的壹年萬事如意，萬事如意。