香茅，禾本科多年生叢生芳香草本植物。它的稈高2米，葉鞘無毛，內表面淡綠，舌厚，頂端長而漸細，邊緣光滑或粗糙。假圓錐花序有多個復枝，分枝細長，頂端下垂，莖無毛，邊緣疏毛；無梗小穗線狀披針形，上半部翅狹窄，邊緣有短纖維毛，第二外稃狹窄。適應性強，喜歡溫暖濕潤的環境，不耐寒，喜歡充足的陽光，對土壤要求不高。檸檬草在熱帶地區廣泛種植，在西印度群島和東非也有栽培。中國主要分布在廣東、福建、廣西、雲南等省。