讓食物充滿濃郁的家鄉風味,
讓我們努力成長,做出充滿愛的美食。
制作不同且獨特的食物既簡單又快捷。
洋蔥味百吉餅
打入3個雞蛋,3克酵母,2克鹽和筷子,攪拌均勻。
攪拌至出現泡沫,加入300克面粉。
攪拌至變硬,分幾次加水。
攪拌至無顆粒,抹少許玉米油,塗抹均勻。
用壹次性保鮮膜包好發酵至兩倍大小,或者放入冰箱低溫發酵。
黃豆20克,倒入水中洗凈,撈出控水。
將黃豆倒入破壁機中,加入10g糖。
加入適量的水,蓋上蓋子,選擇豆漿選項,等待十五分鐘。
第二天早上發酵至蜂窩狀,去掉保鮮膜。
小蔥洗凈壹把,切成片,放在大盤子裏。
將小蔥倒入碗中,從左向右攪拌均勻。不要兜圈子。
攪拌面糊直到沒有氣泡,用筷子取出面團,用筷子轉圈。
第二種面團制作方法是雙手抹油,取出面團,中間有孔的拉伸。
鍋中倒入植物油,加熱至六成油溫,放入零食。
煎至漂浮,攪拌至金黃色。
小火翻炒洋蔥味百吉餅2-3分鐘,撈出控油。
十五分鐘後,豆漿被倒進壹個大碗裏。
早餐簡單快捷,壹切都蓬松柔軟。
為愛做飯。
美味又簡單的“洋蔥味百吉餅”就完成了。它簡單又有營養,大人小孩都喜歡。快來學習,和家人分享快樂!