1，準備食材。
2.將蛋清和蛋黃分開，分別放入無水和無油容器中。
3.蛋黃、植物油、配方奶(可換成母乳或水)、白糖(只有10g白糖的三分之壹)，攪拌均勻。
4.將低筋面粉分2-3次過篩。
5.打蛋器低速攪拌均勻，呈光滑無顆粒狀態。
6.然後把紙杯準備好，不然等蛋清發完了還要花時間放紙杯，可能會耽誤去泡的時間。
7、打發蛋清，分三次加糖，打發到圖中。
8.將酥皮放入之前三次準備好的蛋黃糊中。上下切拌均勻，動作要快，以免消泡。預熱烤箱到170度。
9.將蛋糕糊混合均勻，放入裱花袋中。
10，切小口，擠到紙杯裏，8分鐘就滿了。將薄膜搖晃幾下，大氣泡迅速放入預熱好的烤箱。
11，170度，3D風，10分。給表面上色就好。
12，搞定。