這個南瓜派真好吃!?!?!甜軟糯糯~趁熱吃皮還是有點脆。滿屋都是香味~絕對!
★配料:南瓜、糯米粉、細砂糖、黃油。
★練習:
(1)南瓜去皮蒸熟,然後趁熱加兩勺糖壓成南瓜泥。
(2)分批加入適量糯米粉,揉成不粘的面團。
③在空氣煎鍋裏刷壹層黃油(其他食用油也可以),防止粘鍋。
(4)將面團逐壹搓圓,壓平放入空氣煎鍋,表面刷壹層黃油。
⑤160度烤20分鐘,中間翻壹次。
2、檸檬香辣巴沙魚
酸辣鮮嫩!!!好吃到詞窮的地步!!!而且學起來這麽簡單!?!
★配料:巴沙魚、檸檬、醬油、蠔油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。
★練習:
①洗凈晾幹①300g巴沙魚,鋪在錫紙上。
②醬油1勺,蠔油10勺,胡椒粉少許,辣椒粉10個,孜然粉10個,抓勻腌制5-10分鐘,在魚上放檸檬片。
③用錫紙包好,放入200度的空氣油炸鍋中炸25分鐘。真好吃!姑娘們,不要沖水。抱歉,我們的油炸鍋!
3.鹽焗雞蛋
不可能只有我壹個人知道雞蛋怎麽這麽好吃。韓劇《汗蒸房》同樣有鹽炒雞蛋。家裏有空氣炸鍋的姐姐答應我試壹試試卷。!雞蛋太好吃了!!
★練習:
①準備壹個更大的碗/盆!清水中加入2勺白醋和3勺食用鹽,放入生雞蛋中浸泡半小時。
2準備壹小碗鹽,撒壹些孜然粉。
3泡好的雞蛋均勻的裹上鹽,用錫紙包好。
④在空氣油炸鍋中以200°C烘烤30分鐘。
⑤取出後不要馬上剝皮!!先涼到室溫,建議冷藏壹晚更有味道!吃之前剝掉錫紙。
蛋黃很好吃,又濃又鹹!不會鹹的!蛋白質也是QQ炸彈!很好吃~,拌飯味道很棒!
減脂期補充高蛋白可以緩解渴求!最好蘸辣椒面或者醬。
分享給不愛吃煮雞蛋的姐妹們!