在賣糖的過程中，劉伯溫創造性地將糖軟化，做出各種各樣的糖人，如小雞、小狗等，可愛極了，孩子們爭相購買。途中很多人請劉伯溫教吹糖人，劉伯溫壹壹教了。於是，這種手藝流傳甚廣，據說已有600多年的歷史。
擴展數據:
“吹糖”是傳統的民間工藝，相傳宋代就有，稱為“戲糖”。“吹糖人”使用的原料主要是藝人自己烹制的焦糖，糖體呈棕色。煮麥芽糖的主要原料是澱粉。藝人都有自己獨特的菜譜和烹飪方法，整個過程都是憑經驗判斷，所以積累的操作經驗非常珍貴。
民間的“吹糖人”藝人，將焦糖加熱到適當的溫度時，將焦糖扯下，揉成壹團，用食指壓出壹個有少量澱粉的深孔，收緊外口，快速拉出，拉到壹定細度時突然將糖塊折斷。這時候的糖塊就像壹根細管，馬上用嘴吹成型。
整個操作過程都要經過艱苦的訓練，手法要準確，造型要簡潔生動。吹糖機的關鍵技術是吹揉的技巧。制糖人先把壹小塊麥芽糖捏在手心裏，然後握緊拳頭，用另壹只手的手指穿過手掌，把糖堆成壹個筒，咬掉筒頂後就可以吹了。
制糖人鼓起腮幫子，很快就被吹成皮薄、中空的扁圓球體，再以巧妙多變的手法，擠出各種形狀各異的花鳥魚蟲、人物，有的還被繪上五彩繽紛的色彩，深受人們喜愛。