1,葡萄清洗方法:
從葡萄串上摘下葡萄,壹顆壹顆摘下,放入中等大小的菜盆中;加入水和兩勺面粉,輕輕翻動葡萄使每顆葡萄都沾滿面糊,放置壹會兒,再將葡萄翻勻;將面粉水瀝幹,用清水沖洗幹凈。
2、草莓清洗方法:
將草莓放入鏤空的籃子中,用清水沖洗幾分鐘,去掉葉子只留下草莓的蒂,放入菜盆中,加入半勺鹽,浸泡5分鐘左右;加入第壹次淘米水浸泡3分鐘左右,將盆內水瀝幹,用清水沖洗幹凈;盆裏放清水,水面上看不到草莓。泡10分鐘就可以吃了。
3.桃子的清洗方法
在菜盆裏放清水,加少許食用堿,攪拌均勻,將水蜜桃在盆裏浸泡幾分鐘,最好用清水沖洗幹凈。另外,可以先把桃子泡開,在桃子表面抹點鹽,用手輕輕搓壹下,再用清水沖洗幹凈。
4.楊梅的清洗方法
將菜盆註滿水,加入少量面粉,攪拌均勻,將楊梅放入盆中,浸泡3分鐘左右,瀝幹面粉水,用清水沖洗幹凈,然後將菜盆註滿水,加入2-3茶匙鹽(1升水);放入楊梅,浸泡半小時左右;最後用清水沖洗幹凈。
5、桑葚清洗方法
先戴上橡膠手套,避免染指。在水龍頭下沖洗只帶蒂的芭蕉葉,不要放入盆中,以免農藥滲入肉裏。桑葚洗凈後可以浸泡在鹽水、面粉水、淘米水、堿水等任何壹種水中。,可以去除農藥;充分浸泡後,用清水沖洗幹凈。
6、硬皮水果(蘋果、梨、檸檬等。)清潔方法:
硬皮水果皮表面有農藥和果蠟殘留,用清水清洗不徹底。將硬皮水果用清水洗凈,去除表面汙垢,然後在水果皮表面塗抹壹些小蘇打,用手摩擦。小蘇打可以有效去除殘留的農藥和果蠟。最後用清水沖洗幹凈。
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