1.品種選擇:選擇好的品種是種植茄子的關鍵環節。茄子品種繁多，果形、皮色差異較大。壹定要根據各地食品店的習慣，選擇品種優良、適銷對路的品種。
2.選地整地:茄子應避免與前茄科作物、黃瓜、花卉等連作。預防土傳病害如青枯病、青枯病。種植茄子時，要深挖細挖，起畦，畦寬約120 cm，分兩排種植。要施足基肥，每畝施全腐熟有機肥2000-3000斤，復合肥20-30斤。
3.播種育苗:先養茄子，再移栽。最好是營養杯育苗，播種量為每畝20-25g種子。播種期為65438+春季2-2月，秋季7-8月。茄子苗節間短，幼莖粗壯，綠葉厚，質量好。壹般在真葉5片左右時，移植到有根有營養土的地裏。種植必須在多雲或晴朗的午後進行，行距70厘米，株距50厘米。種植後，根水應徹底濕透，以確保植物的存活。
四、田間管理:茄子需要充足的肥料。定植成活後65，438+05天左右，土耕結合施肥，開花結果前可少施氮肥，可施腐熟有機肥和復合肥。結果後應復施化肥，每畝施復合肥30-50公斤。每次果實采摘後施壹次薄肥，每畝施復合肥10kg左右。茄子要註意保持土壤水分，壹般八成為宜，切忌積水浸泡。正常天氣應該是1-2天淋壹次，下雨的時候我要註意除澇。夏秋幹旱時，要及時灌溉。土壤中水分不足時，植株生長緩慢，果實品質差；茄子開花結果期，要及時去側芽，適時采收。保留Meneggplant以下的第壹個側枝，及時去除其家系的側芽；果實鮮亮有光澤時，應在商品成熟時及時采收。
五、病蟲害防治:茄棉疫病多發生在高溫多雨天氣，可使用1000-2000倍、1000倍抗病毒明礬等殺菌劑進行防治；黃萎病的防治方法是實施輪作、培育壯苗等綜合措施，用2500倍的魯衡1號、800-1000倍的甲基硫菌靈、500-600倍的地克松進行土壤噴霧防治。茶黃蟎常發生在溫暖潮濕的環境中，可用三氯殺蟎醇600倍液、唑蟎酮1500倍液、硫磺懸浮劑300-500倍液防治。用50%樂果1000倍液、溴氰菊酯1500倍液、巴丹1000-1200倍液防治番茄黃粉蟲。