技法有兩大特點:第壹是木筆會自己動，第二是木筆會根據人的提問來回答問題。傅《辭海》的解釋是:壹個迷信，就是撐就是撐架，就是提問題，也叫撐筐，撐鳳凰。《中國道教詞典》解釋說，華福是壹種古老的“天人感應”技術，也稱為伏鸞。
在國外，這種帶筆的簸箕逐漸演變成心形的更復雜的“占蔔板”。占蔔板大致是華福在國外的翻版。韋伯的《英語詞典》將“占蔔板”定義為三角形或心形的板，有三個支架，其中兩個由普通的滾軸支撐，另壹個是筆。當手輕輕觸碰這種板子時，會自動產生書寫現象。
在中國有5000年的歷史，1848在美國開始流行。它是壹種易於復制、簡單而真實的占蔔技術。後來中國人用盤子代替了簸箕和木筆，用字牌代替了沙盤，這樣華福就簡化發展成了今天的碟仙。在臺灣省，上世紀60年代“碟仙”突然壹夜之間席卷了城鄉男女老少，人們對彩票的上癮程度超過了今天。目前，這種奇怪的占蔔方式已經傳到了世界各國，尤其是在晚上。在世界的很多角落，除了橋牌、麻將、大富翁，很多人都在壹個接壹個地把手指壓在壹個小碟子上。他們帶著興奮、好奇和某種程度的恐慌，焦急地呼喚著“碟仙”駕碟，在各種語言的字牌間遊走，為人們解答疑惑或預測運氣。
時間和地點
最好選擇安靜的地方，壹般在晚上11點左右。
人數
大概3-6個人。壹般是兩個女的操作，1男的，三個人。
舞臺屬性
選擇壹個幹凈的小碟子，最好是白色的，然後準備壹張月歷紙大小的白紙。先用筆在紙上，將盤子倒置，根據盤子的大小在紙上畫圈，在圈裏分別寫上數字“是”、“否”、“0-9”，以及其他妳認為有必要寫的信息。
操作要點
所有的人都圍坐在紙上，碟子倒放在紙上的壹個空圈裏。關掉所有的燈(可以點蠟燭，也可以關燈)。然後所有的人都用手指在菜背上敲了幾下，其中壹個人慢慢地低聲重復道:“請出來吧，碟仙”。壹般需要3-15分鐘。如果妳看到紙上的碟子輕輕的開始移出圓圈，說明碟仙出來了。之後妳可以問壹些妳想知道的問題。最好問簡單的問題，有沒有，還有數字，這樣更容易和碟仙溝通。
妳可以問碟仙任何問題，它會轉過身，停留在妳圈裏寫的答案上，告訴妳答案。如果10-30分鐘後菜品沒有反應，操作前要更換壹批人。第壹次聯系碟仙總是需要很長時間，半個小時到壹個小時不等，但是如果其中壹個之前聯系過，邀請碟仙會更快。盤仙放在盤上後，人用手指用力仍可移動盤。
防偽技術
第壹:操盤手要“無力”連續接觸盤口，無力=(無力+無脫離)×連續。第二:命令菜品在紙上畫壹個“圓”，菜品可以連續完成，不停止視為成功。第三:所有操盤手的手指都放在盤面的同壹側邊，盤面按順序向後移動，盤面能正面頂著操作者的手指移動為成功。見圖2-移動體定位實驗。第四:壹般情況下，盤子向任何方向的移動都是勻速平移。如果盤在運動過程中旋轉(扭曲)、加速或減速，則視為故障。在旋轉和加速的時候，壹定有交易員在人為發力(可以看到指甲床的顏色會由紅變白)，在減速的時候，壹定有交易員的手指暫時離開了盤面。第五，成功的預兆——懸感。盤子移動成功之前會有預兆，交易者會感覺到靜止的盤子在原地浮動。如果交易者感覺懸掛的盤子在同壹個地方“左右”晃動，說明交易者不夠和諧，實驗通常會失敗，操作前要更換壹批人。如果交易者感覺懸浮的盤子在同壹個地方盤旋，說明交易者非常和諧，實驗通常很快就成功了。