過年前有哪些習俗？

臘月歌二十三，蜜瓜粘；二十四、掃屋；二十五、磨豆腐；二十六、去切肉(燉肉)；二十七、殺雞(殺竈雞)；二十八、送面子；二十九、饅頭；30夜熬夜，元旦扭。臘月初八為了紀念釋迦牟尼臘八粥的起源，中國人有在臘月初八吃臘八粥的習俗。據說臘八粥來自印度。佛教創始人釋迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊爾)數獨國王的兒子。他看到眾生身心俱苦，不滿當時婆羅門的神權統治，放棄皇位出家。苦行六年，臘月初八菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後人沒有忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥留念。“臘八”成了“成佛日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放前，全國各地的佛寺都舉行佛浴會，誦經，並模仿釋迦牟尼出家前壹位牧民供奉乳糜的傳說，煮香谷果粥供奉佛祖，稱為“臘八粥”。臘八粥被贈送給弟子和善良的男女，以後成為民間的習俗。據說有些寺院，在臘月初八之前，僧侶們會沿街捧著施舍的碗，把收集來的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持，所以窮人稱之為“佛粥”南宋陸遊的詩說:“今日佛粥多互利，對面是江村存新。”據說杭州名寺天寧寺有壹座存放剩飯的“米棧樓”。平時寺裏的和尚每天把剩菜曬幹，積攢壹年的余糧，在臘月初八煮成臘八粥給信眾吃。它被稱為“福壽粥”和“福德粥”，這意味著他們吃了它們後可以增加他們的幸福和長壽。可見當時的僧人對美食之德的珍視。臘八粥在古代是用赤小豆和糯米煮成的，後來用料逐漸增多。南宋人精心編寫《武林舊事》說:“用核桃、松子、奶菇、柿子菇、柿子栗子煮粥，叫臘八粥。”至今，江南、東北、西北廣大地區的人們仍有吃臘八粥的習俗，這在廣東是不多見的。用料不同，常用糯米、紅豆、大棗、栗子、花生、銀杏、蓮子、百合等熬制甜粥。還有桂圓、龍眼肉、蜜餞都是熟的。冬天吃壹碗熱氣騰騰的臘八粥，好吃又營養，真的能增加幸福感，延年益壽。臘月二十三，又稱“小年”，是人們祭竈的日子。民間有“男不拜月，女不祭竈”的習俗，所以祭竈主僅限於男性。在中國的民間神中，竈神的資格由來已久。竈神，到了夏朝，已經成為人們尊敬的大神。從周代開始，皇宮也將祭祀用爐列入祭祀儀式，並在全國各地建立祭祀用爐的規則，成為固定的儀式。臘月二十四，掃完屋，辦了竈祭，正式開始準備過年。甲骨文中已經發現了“掃帚”這個詞。陜西出土的商周青銅器上，有“持掃帚作掃形”的銘文。可見幾千年前人們就用掃帚掃地了。《禮記》中有“裏外各處，雞初啼，……掃堂庭”的註解。這說明人們早就知道汙染和灰塵泡沫與疾病傳播有關。周樹《秘密建房經》記載“溝渠清澈，房屋幹凈，無腥臭之氣，無瘟疫”。《魯法藍》說:“歲末難擊鼓驅疫鬼。”後來逐漸演變成年終大掃除。到了唐代，“掃年風”盛行。宋、吳夢記載:“十二月終，俗雲月窮舊之日，即除夜外，大小諸子，皆掃門、收拾家務、換門神、掛鐘馗、釘桃、貼春卡，以祈求新的壹年平安。”清·魯谷的《賈青·魯》。十二月。《打艾之塵》:“臘將殘，宜選憲書(指歷書)掃屋上朝塵，或二十三、二十四、二十七日打艾之塵，俗矣。”清*蔡赟《吳於謙》詩曰:“草堂萬物皆春樂，屋中塵清去殘。”《歲時花絮》說:“十二月二十四日，掃屋，凡有所為，不選憲文書，多結婚者，稱為拋絲日。”在古代，春節大掃除被稱為“掃年祭”，起源於古代人民驅趕疫情的壹種宗教儀式。後來逐漸演變成年終大掃除。這是我國人民的傳統習慣。北方叫“掃房子”，南方叫“除塵”。每家每戶都要打掃環境，清洗各種用具，拆洗被褥窗簾，掃六碼，撣蜘蛛網，疏通明渠涵洞。對於北方來說，冬天的臘月裏掃房子只是除塵，而在南方，桌子、椅子，甚至大棚架床，經常被擡到河邊、井裏擦洗。打掃完屋子，全家人就開始準備年貨，請碼香蠟紙，獻禮物，寫對聯，剪窗花，買掛錢，年畫，鞭炮...到處都是樂於搞衛生，迎接新年的氣氛。“臘月二十四掃屋帶塵”的習俗由來已久。又稱“掃塵、除塵、除渣、除塵”。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按照民間的說法，由於“塵”與“陳”諧音，春節掃塵有“除陳不新”之意，其本意是掃除壹切“晦氣”“晦氣”。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。有意思的是，關於古代掃塵的起源，有壹個比較奇怪的故事。傳說古人相信每個人的身上都附著壹個三屍神。他像影子壹樣，跟隨著人們的行蹤，形影不離。三屍神是個喜歡奉承和八卦的家夥。他經常在玉帝面前講故事，把世界描述得很醜陋。久而久之，在玉帝的印象中，這個世界簡直就是壹個充滿邪惡的骯臟世界。壹次。三屍神秘報告訴我們，世人都在詛咒天帝，要造反天帝。玉帝大怒，下了壹道聖旨，要迅速查明天下究竟發生了什麽事。任何憎恨神靈並侮辱他們的人都把他們的罪行寫在屋檐下。然後讓蜘蛛用網蓋起來做標記。玉皇大帝在除夕夜下令王靈官下去，所有被標記的家族都被斬首，壹個不剩。眼看這個計劃就要成功，三個屍神趁著空隙，飛下凡間。他們不分青紅皂白，惡毒地在每家每戶的屋檐和角落做標記，好讓王靈官把他們都殺了。正當三屍神作惡時，廚神發現了他的行蹤，大驚失色，趕緊找各路廚神商量對策。所以，我想出了壹個好主意。從臘月二十三送竈之日起，到除夕收竈之時，家家戶戶都要收拾屋子。如果哪個住戶不幹凈，竈神就會拒絕進屋。大家按照竈神升天前的指示，打掃灰塵，撣去蜘蛛網，打掃門窗，把自己的屋子徹底打掃幹凈。王靈官除夕夜訪下界時，發現家家戶戶窗明幾凈，燈火通明，人團圓，其樂融融，世界壹片美好。王靈官找不到表示不良行為的標誌，非常驚訝。他沖回天上，告訴玉帝人間平安幸福，祈求新年快樂。玉帝聽後大為震驚。他降旨扣留三屍神，下令抽他三百個嘴巴，把他永遠關在牢裏。多虧竈神幫忙，這場人間災難才得以幸免。為了感謝竈神幫人消災解難，保佑張祥，民間掃塵總是從廚房送來後開始，壹直忙到大年三十。“三屍神”被道教稱為人體內的“神”。據《太上三屍經》“上屍名彭淑，在頭中；中國屍體的名字叫彭，在人的腹部；這具屍體的名字叫焦鵬，在人腳裏。”他還說，在的那天，他們去天庭向皇帝陳講述人類的罪惡；但只要人們熬夜，就可以避免，這就是所謂的“保持庚申”除塵也對人們的生活環境大有裨益。據科學研究，在灰塵含量高的地方，每立方米空氣中有上百萬個細菌。在這種環境下，肺炎、咽炎、肺癌、肺氣腫、支氣管炎、支氣管哮喘的發病率較高。灰塵可以吸收和折射陽光中的紫外線。每立方米空氣中有1毫克灰塵時，紫外線會減少2/3左右。長期生活在這種環境下，孩子患佝僂病的幾率會明顯增加。另外，清潔時註意戴口罩、帽子、眼鏡。掃完灰塵及時換衣服。中醫認為，開春後，氣候變暖，萬物復蘇，害蟲開始死亡。所以春節前打掃衛生有助於預防傳染病和流行病。不僅有益健康，還增添了辭舊迎新的節日氣氛。臘月二十五，玉皇大帝接受竈神上天的舊習俗後(臘月二十三)，玉皇大帝本人在臘月二十五下到下界，調查人間善惡，決定來年的運勢，所以家家供奉，作為祝福，稱為“接玉帝”。在這壹天，我們應該在日常生活和言語中小心翼翼，爭取良好的表現，以贏得玉帝的青睞，為來年帶來好運。直到大年三十才派竈神來歡迎他回來。在這期間，地球上沒有上帝的管轄。在《皆被原諒》中，許多人結婚了，這壹年被稱為“奔亂之年”。亂年是人們為自己設計的調整社會生活的特定時期。年底了，人們有了閑暇和積蓄，對於那些很少有精力做大事的人來說，這是壹個很好的機會。因此，人們根據現實生活的需要，發明了這種特殊的時間民俗。可見，在傳統社會，人們的生活秩序是由民俗規範的。趙天蠶，又名“焚田蠶”、“趙天蠶”、“焚田財”，是江南地區流行的壹種祈求新年的民俗。臘月二十五，綁著火炬的長桿會立在田裏，用聖火來預示新的壹年，欣欣向榮的聖火預示著來年的豐收。這個活動在除夕的時候在壹些地方舉行。千燈節是蒙古族和達斡爾族的宗教節日。蒙古語稱為“甘明卓拉”，意為千燈節。臘月二十五，我做了“甘明卓拉”，在廟裏點燃，以為點得越多越吉祥。這個節日習俗在新疆維拉特的蒙古族中最受歡迎。在這壹天，當地人吃烤牛肉和羊肉，並舉行傳統的體育和娛樂活動。臘月二十八，大部分地方都要在這壹天做蒸面過年。太原人要蒸“兩個餅，兩個饅頭”；河北人正在“蒸棗花”準備除夕祭祀祖先作為供品；河南人也是“二八，蒸包子，炸寶塔。”只有北京人出手慢，只有在這壹天才能“打臉”，等到29號才能“蒸饅頭”。臘月二十九除夕的前壹天，稱為“小年三十”，人們在家裏拜年時稱之為“別老”。戶外燒香叫“天香”，壹般要三天。除夕是新舊交替的時刻，各行各業停止交易。每個人都在自己家裏打著如意算盤，希望在新的壹年裏遇到更好的運氣。鞭炮聲持續了壹整夜。此前，宮廷會在此之前燃放煙花，從臘月二十四到正月十七。每天都會燃放煙花，尤其是在臘月三十的晚上。大柵欄的“八大巷”等店鋪，前門外會雇人燃放各種煙花。煙花越多，就越象征著生意興隆。除夕夜的活動也是五花八門——貼上千張海報，為世界獻桌，辭舊迎新，守歲迎新，等等，此起彼伏。午夜壹到，臘月就結束了，新的壹年開始了。