在不同版本的傳說中，聖杯被描述為壹個杯子，或聖餐杯，壹個裝有基督之血的遺物，或壹個銀盤，或壹個大鍋爐，壹個來自天堂的石頭，壹個盤子，壹條魚，壹只鴿子，壹把劍，壹支矛，壹支標槍，壹本秘密的書，壹個來自天堂的嗎哪，壹個可怕的頭，壹個耀眼的白光和壹張桌子。
尋找聖杯不僅是為了了解它是什麽，更是為了發現它已經伴隨了我們1000多年，並且深深植根於每壹個現代人的心中。聖杯從中世紀開始就以各種可能的形式存在，尋找聖杯的過程讓很多人著迷。那麽我們對聖杯的起源了解多少？
關於聖杯的傳統觀點是它是壹個聖杯，裏面曾經盛有基督的血。後來，阿裏馬西亞的約瑟夫把聖杯帶到了英格蘭。人們認為是約瑟夫把它帶到了英格蘭南部的格拉斯頓堡。從那以後，聖杯的下落成了壹個謎。據說這個杯子，或者說聖杯，是在最後的晚餐上使用的。在耶穌受難的時候，它也被用來盛放耶穌的聖血，盡管在不同的故事中不同的人物負責收集聖血——有人說是亞利馬太的約瑟，有人說是尼哥得·詹姆斯，有人說是瑪利亞·抹大拉。這個故事流傳了幾個世紀，在中世紀達到了頂峰。
浪漫，最早的聖杯，寫於12世紀到13世紀，大部分寫於1190年到1240年，雖然故事似乎有更早的口述傳統。這些故事伴隨著中世紀歐洲聖殿騎士的崛起。浪漫本身主要是由西多會和本篤會的僧侶所寫，許多故事和浪漫是基於聖殿騎士的事跡。
早些時候，很明顯，關於聖杯沒有單壹的故事，或者說沒有典型的故事。大多數關於聖杯的浪漫故事甚至互相矛盾。關於聖杯的最早的故事之壹是《聖杯故事》,由切瑞提安·德·特洛伊寫於大約1190年。在這個故事中，我們第壹次見到了珀西瓦爾，壹個直言不諱的騎士，也是聖杯故事的粗略原型。珀西瓦爾在費希爾國王的城堡裏第壹次看到了他認為是聖杯的東西。在聖杯和亞瑟王傳說中，費希爾國王是壹個古怪的人物。但是他古怪的性格並沒有被完全理解。似乎基利提安還沒完成他有趣的工作就去世了。後來的人在延續。幫助他完成了壹部分。這些新加入的版本對原著進行了極大的修飾和增色，加入了很多後世創作中標配的元素。
另外兩個關於聖杯的故事寫於1200左右，分別是《阿裏馬西亞的約瑟夫》和《羅伯特·德·博倫的梅林》。這些故事傾向於新基督徒，將尋找聖杯視為騎士精神的壹部分。而不是完全忠於朝廷或者贏得美女的芳心。說起來，在13世紀早期，羅伯特·博倫的故事與當時非常流行的亞瑟王傳說密切相關。那個時期的故事裏有賈文和和加拉哈德。還有當時英語世界最廣為人知的故事《Queste》，講述的是蘭斯洛特之子加拉哈德的故事，改編自15世紀托馬斯·馬洛的傑出史詩《亞瑟王之死》(Le Morte D'arthur)。這部作品比其他任何作品都更有利於現代人了解亞瑟王傳奇和聖杯傳奇。在過去的500年裏，馬洛的書在這方面的影響比人們所能想象的任何其他作品都要大。
大約在1205年，壹位名叫Wolfram von Eischenbach的巴伐利亞詩人寫了壹首詩《帕西法爾》,詩中他談到了英雄帕西法爾尋找聖杯的事情，這首詩最早是由Cherethian de troy寫的。不同的是，在Wolfram von Eichenbach的作品中，聖杯是壹塊石頭。但它不是壹塊古老的石頭，而是壹塊從天上落到地上的閃閃發光的石頭。與其他浪漫故事相比，這是第壹次聖杯被描述成壹個不是杯子的物體。金剛狼的石頭由騎士保護，騎士被稱為聖殿騎士的守護者，顯然是有意識地指聖殿騎士。在沃爾夫拉姆的故事中，年輕的帕西法爾找到了聖杯城堡，這座城堡被稱為“救世山”。在路上，他遇到了壹位名叫特裏·弗倫特的老智者。他們在壹起呆了15天，最後才知道那個老頭原來是帕西法爾叔叔。我叔叔告訴他，聖杯的故事源於普羅旺斯壹位名叫喬特的智者。根據許多學者的研究，喬特是壹個真實的人。他以Queott de Provinse的筆名講述了壹個基於事實的故事。特裏弗裏珍特說，喬在西班牙托萊多偶然看到壹本奇怪的書，是用不信上帝的人的話寫的，講的是聖杯的故事。“不信上帝的人”很可能是壹個阿拉伯人，曾經生活在北非荒原旁邊的托萊多。特裏·弗倫特接著告訴帕西法爾，這本書是壹個名叫弗萊格·塔尼斯的人寫的，他的母親是猶太人，是所羅門王的後裔，他的父親似乎是壹個占星家。
沃爾夫蘭講的帕西法爾的故事，是壹個關於純潔和審判的故事。只有心靈和思想純潔的人才能得到聖杯，只有上帝才能判斷誰有資格得到它。在故事中，帕西法爾最終將聖杯歸還給了聖杯城。向費希爾國王問了正確的問題，救了垂死的國王。最後帕西法爾自己成了聖杯之王，又壹個循環開始了。
聖杯是壹個關於基督血統的隱喻，這個家族血統的起源是壹個相對較新的問題。雖然很多當代作家都在討論這個問題，但讓我們相信，事實是，壹些“當選”的藝術家和智者在各個時代通過歷史了解了真相，他們把這些思想以密碼的形式寫在了他們的藝術作品或建築中。郇山隱修會的觀點和他們的主子的行為就是壹個經典的例子。