當前位置:星座運勢大全官網 - 周易占卜 - 天津民俗(約年)不要零食之類的。

天津民俗(約年)不要零食之類的。

天津衛有句話:“過了臘八,就是年。”臘八之後,人們不再忙於其他事情,以極大的熱情將精力和財力投入到繁忙的壹年活動中。每家每戶都要把吃的、穿的、用的壹起準備好。

事實上,天津的老老少少不僅可以吃得開心,還可以在今年大飽眼福。各種廟會、花會、鼓、戲、遊戲、雜耍,讓春節的日子過得很充實——“娛樂”是天津人春節的主題。

天後宮廟會敲響新年的第壹聲鑼。

從前,天津人信仰很多神,比如財神、竈王爺、菩薩、玉帝等。但由於天津地處海邊,人們強調航海技術,祈求神靈保佑,所以民間最負盛名、最受推崇的要屬“天後娘娘”——南方稱“媽祖”。同時,天津也是航運樞紐,外商眾多,航運活動頻繁,所以“天後宮”的香火也很旺盛,祭祀花會也很多。清朝初年,康熙皇帝遊覽天津,視察天後宮,非常欣賞花展的表演。皇帝在花展上賜旗,從此天後宮的民間花展就成了“皇黨”。法國大鼓、獅子、中國幡、花鼓等各種表演走街串巷,鑼鼓聲、歡呼聲此起彼伏。據《天津科舉錄》記載,“通宵達旦,直至子夜。當蠟燭熄滅,香味消失,我才意識到東方是白色的。”後來,除了三月二十三日周年的生日,從臘月十五到正月初壹還舉行了盛大的廟會。慢慢地,天後宮的廟會成了春節最重要的喜慶節目。

天津民俗博物館副館長尚潔說:“為什麽在寒冷的12月份舉辦大規模的母親廟會?說起來和天津人的傳統習俗有很大關系。天津人很重視過年這個節日,在全國大城市乃至世界都很有名。這與天津的歷史地理環境、五地的人群結構以及大部分人長期從事海上、水上運輸有關。每到元旦,人們都期盼著與家人和平團聚,* * *享受天倫之樂,* * *祝願來年好運。這種購買價格和心理強度是其他城市的老百姓無法比擬的。天後宮臘月廟會就是在這樣熱鬧的氣氛中應運而生的。從臘月十五開始,各種年貨商販雲集天後宮,形成了壹個龐大的年貨交易市場。宮南宮北部寺廟前院的雜貨和兒童玩具吸引了大量遊客,這種情況至今沒有改變。”

她還告訴記者,早些年,天後宮裏有很多由廳堂改建的商業店鋪,賣剪紙窗花、掛錢、金貨、花鳥魚蟲等。,都非常有名。大家去買年貨的時候,看著琳瑯滿目的年貨。“逛街也是享受!”

盡情享受打鼓和雜耍,老少皆宜。

在舊天津,唱大鼓的商人被稱為“江湖人”。據傳說,這種唱法的起源至少有幾千年的歷史,堯舜時代宮廷中就有勸諫鼓。雖然是下面的勸誡,但也有壹種教育意義。古代周莊王為了“匡正風俗”,曾“擊鼓教化百姓”,所以唱鼓的後人尊周莊王為父。過年的時候,鼓手不會在年貨市場附近搭帳篷。他們會在三面擺上長板凳,在平整的壹面搭起桌子和鼓,作為演員唱歌的舞臺,這就是所謂的“拉場戲”。所謂鼓歌,都是貴書,比如呼延慶打人,七國圍,楊家將,渡海東送,薛剛反唐等等。

今年,幾個大鼓棚唱著不同的歌曲,人們可以在欣賞它們的同時大飽眼福。因為每當過年唱大鼓,必然會有“雜耍”,在形式和內容上更加豐富多彩,以吸引不同愛好的觀眾。相聲、雙簧、魔術(魔術)和雜技(如抖空竹、打壇子、踢毛氈等。)壹起表演,稱為“十種雜耍”,就是吹、打、拉、打。

空竹嗡嗡的圖案抖出新年的味道。

每壹個孩子,甚至大人,壹提到空竹都會興高采烈,因為空竹用棉線和兩根細棍發出“嗡嗡”的聲音,伴隨著左右搖擺和上下起伏,從簡單的發聲到復雜漂亮的招數,抖空竹的技巧還真不少。因為兩頭大中間細,天津人叫它“風葫蘆”。

老天津過年的廟會,會有人表演。表演者用兩根短竹竿系上壹根白線,繞在空竹中間的壹根圓軸上。兩根竹竿晃動時,軸頭上的圓盤轉動,圓盤上有被竹片隔開的小孔。旋轉時,風進入孔中,從而發出“嗡嗡”的聲音。搖得越快,光盤轉得越快,聲音越大。搖空竹的時候,往往是幾個人聚在壹起搖,比賽誰搖空竹的聲音大,誰搖的花樣多。最簡單的模式是“高高舉起”,即大聲搖空竹,拋向空中,然後用竹竿接住,繼續搖。抖空竹的模式是“猴子爬桿”,即讓空竹沿著手中的竹竿向上旋轉。復雜的招數有“過十字”“張飛騙馬”。春節期間的廟會、年貨市場幾乎可以聽到“嗡嗡”的聲音。現在的孩子大概都沒見過這麽簡單的玩具。在壹根綁著兩根棍子的小繩子上,壹個竹子做的小玩意隨著繩子的晃動上下飛舞,發出“嗡嗡”的聲音。如今60歲以上的人還能清楚地記得,幾只嗡嗡作響的空竹從人群中飛上天空,然後急速下落,再被繩子牢牢抓住,再次搖晃。小小的空竹像流星壹樣,不斷從人們的眼前穿過,耀眼奪目。壹會兒它們從後面飛起,壹會兒它們在腿下爬行,壹會兒它們在手指間來回跳躍。他們的《流星追月》、《猴子爬桿》、《螞蟻爬樹》等舞蹈令人嘆為觀止。

男女老少齊上陣扭秧歌。

高蹺旁邊還有壹項不可或缺的娛樂活動,是民間社火活動中的壹種歌舞藝術。天津話叫“地陽歌”。67歲的老人孫鳳英說:“我是壹個鐵桿秧歌迷。我壹聽到嗩吶和鼓就手腳癢癢。當妳隨著鼓點扭動時,就連妳的腳趾都在使勁啃。今年春節,我加入了寧河的秧歌隊,給春節的秧歌來了壹個很好的麻花。其實跳秧歌有很多門道。壹舉壹動都有很多講究,給每個看秧歌的人帶來歡騰的感覺,給每個人帶來過年的氣氛。”“在舊社會,秧歌是男人做的。那時候,過年,男人們盛裝打扮,又喊又笑。家裏的大姑娘和小媳婦透過門縫往外看,壹起笑。女子秧歌舞現在才有。”

孫鳳英還告訴記者,在京津,秧歌有兩個區別:壹是不管妳踩不踩高蹺,踩高蹺的人腿只有1英尺;第二,扭唱和只扭不唱是有區別的。以上四種形式中,只有那些不踩高蹺,只扭秧歌,不扮演故事角色,只穿著花花綠綠的絲綢衣服,在鑼鼓的伴奏下跳舞扭秧歌的。至於“旱船”“驢跑”等藝術形式,在天津,往往依附於秧歌節,有的依附於高蹺會,作為大戲之間的緩沖表演項目或短節目之後的補充項目。熱情過後,幽默的舞蹈讓觀眾感到輕松。

嗩吶伴奏的鑼鼓聲響徹整個戰鼓。

據尚潔介紹,據傳說,天津最早的鼓群是“大覺庵金聲鼓社”。鼓是法鼓社的主要樂器,放在中央,鈸、鈸、鉻、鏗鏘都在鼓的後面。法國鼓的曲牌大概有十幾套,比如老西河和搖鼓。著名的鼓社有龍庭的靜音鼓、芥園的華陰鼓和侯家的雍陰鼓。中番會是兩種藝術形式的表演,即跨鼓和跨鼓。這是由廚房行業組織的,被稱為“祠堂前的跨鼓活動”。過鼓隊是壹面八面的鼓,用黃繩系在脖子上,鼓手穿黃夾克。鐘有八面,每個進攻者穿黃色背心;此外,還有12文藝的孩子,紮著雙髻,各自穿著清新的衣服,手捧花籃;還有12軍旅男生,拿著鐃鈸。演奏時,鼓的演奏重點不同。文人輕唱,嗩吶伴奏。另壹方面,吳彤在鐃鈸和人體上玩把戲。他經常放的吉祥話是“國泰民安”“天下太平”,變化很快。起初,中國隊由三面中國旗幟組成,每面旗幟由壹根長三尺、寬五尺的竹竿懸掛。起初,在綠緞上有三面中國旗幟,每壹面都用壹根長三尺、寬五尺的竹竿懸掛著。它是用綠緞子和紅布做的。兩面旗幟、兩盞燈籠、三個傘面、若幹銅鈴斜插在旗幟頂端,每架有兩條長飄帶(比北京中班少壹兩條)。每架重100多斤,在公會裏或在手上,在手臂上或在肩膀上。在表演過程中,表演者擡起額頭或伸出手臂扶住塔。表演者做出各種驚險動作,但桿子不能離開身體,也不能落地。逛廟會的人會大聲為表演者鼓掌,表演者得到認可後,會更加賣力地表演。

跳高劈叉,空翻,踩高蹺。

每到過年,還有壹種娛樂是必不可少的,那就是“踩高蹺”。踩高蹺的表演者,腳被綁在1 ~ 3尺高的木棍做成的“高蹺腿上”,邊走邊表演。清朝中期高蹺盛行的時候,就有腿高5尺的高蹺人。高蹺分為文高蹺和武高蹺:文高蹺以唱歌和簡單的舞蹈、扭腰動作為主;吳橋表演倒立、翻筋鬥、疊羅漢、跳高劈叉等驚險動作。

天津高蹺多為武術高蹺,其舞蹈扭腰動作如倒立翻筋鬥、向前奔跑、向下傾斜等,圖案固定,造型優美,氣氛繁榮。自清代以來,天津郊區的高蹺社最為普遍,大多以戲文名稱做廣告。演出時,按照劇目的項目進行表演,演員在鑼、鼓、鈸、鈸的伴奏下翩翩起舞,翩翩起舞。在鏗鏘有力的鑼鼓聲中,年味越來越濃,喜氣洋洋的春節越來越有意思!

“母親的榜樣”,又寫成“母親論孩子”,是京津壹帶的民間現象。《北京話詞典》的定義是“日常生活中的迷信禁忌和迷信言論。”在《北京方言詞語》中,據說和“老母親的例子”意思壹樣。

例子,當然要模仿或者基於慣例,風格,規則。媽媽,指的是老年人,以前大多是家庭主婦。換句話說,母親的例子就是家裏老太太的壓力。加舊詞是為了突出“例”的陳腐性。

都是“迷信禁忌和迷信言論”嗎?我覺得不會因為母親的例子來自底層民眾,傳承民俗,情況就復雜了,至少有三個方面:壹是以迷信的形式出現,包括迷信的內容;二是以迷信的形式包含合理的內容;第三,以合理的形式包含合理的內容。後兩者在民俗學中被稱為“民間信仰”。

這說明我們需要用辯證的方法來看待我們的母親。

第壹,第壹個月不要剃頭。

這是壹個判斷母親的例子。是這樣嗎?不是,有人把它和清兵入關聯系起來,這只是小說家的說法。如果真的是“真理判斷”,即壹個沒有叔叔的人在第壹個月剃了頭(理了發)怎麽辦?如果妳有壹個死去的叔叔,妳沒有壹個也管不了。這還是理性的判斷嗎?但是,它是以迷信的形式來引導合理的行為。在第壹個月,每個人都慶祝春節,這促使人們在春節前做好個人衛生。如果不做好這種個人衛生,就會危及親人。多牛逼啊!況且舊社會理發師(理發師)多是寶坻縣人。在舊年結束時,他們夜以繼日地工作。當他們除夕加班到正月初壹,就馬上回家過年。想理發,去哪裏找師傅?

二、窗門對窗門,不打官司妳會死。

蓋新房,或者在院子裏翻新房,最忌諱的就是把門或窗對著鄰居的門或窗,於是就有了母親“門對門,網死”的例子。

這種話看似是民間禁忌,也是荒謬的迷信禁忌,但要下結論卻不是那麽簡單。因為這是迷信形式的建築規範。

門窗不方便居住。每個人都有隱私,至少都有不想讓別人看到的日常生活,都有不想公開的行為。夏天比較熱,難免要露出上半身或者在個人房間洗澡。妳能壹直關好門窗嗎?顯然不是。也有比如某地兩家上門的。當A走出家門時,他總是往前走,然後向右拐。可是對門的房客B搬出去了,搬進了新住處c,幾天後,第三戶的男人站在門前,對著大街大罵,說:“狗眼看人家的房子算什麽?”“不是什麽東西”之類的。居民A發現居民C也是態度堅決的“罵海街”,說“不要撒尿,不要拍照。沒有人希望妳的女人躺在地下。”“海傑”罵了幾聲,A和C火了,打了起來,回到派出所。如果當初我們以母親為榜樣,在蓋房子的時候把門窗錯開,這種糾紛就不會發生了。可見,這個看似迷信的母親例子,道出了壹些人生道理。

過去天津有許多過元宵節的案例。

為我的侄子祈禱-叔叔送來壹盞燈

正月十五,當叔叔的別忘了壹件事。妳必須送壹盞燈給妳的侄子。過去,天津有壹個習俗,叔叔們給侄子們送燈籠。

“講究送‘鴨’形燈,取其‘信物’諧音之意,為侄兒祈福。也祝侄兒長壽。”時至今日,這種習俗仍未消退,燈的種類也越來越多樣。金魚燈和蒺藜燈取富貴吉祥之意。

享受燈光,壹起漫步——遠離壹切疾病

正月十六,天津還有壹個習俗。這壹天是所有疾病消失的壹天。辛苦壹年後從未離開公婆的女人們走出家門,或回父母家團聚,或去寺廟朝拜,或去繁華的鬧市散步放松。但是,妳必須當天返回,不能過夜。

女人不僅要回父母家,還要壹起旅行,壹邊賞花燈,壹邊四處遊蕩,壹邊“散步”驅除壹切疾病。人們認為“走萬病”時,壹定要過三河三橋,也要“碰釘子”,才能求好運、除疾病。“碰釘子”就是用手去碰橋上的釘子或者廟門上的門釘。因為“釘”和“丁”諧音,而“丁”又象征著男人,所以女人,尤其是沒有懷孕的女人,為了生孩子,為了家業興旺,為了傳宗接代,必須誠心誠意地“碰釘”。幸運的是,天津有許多河流、橋梁和寺廟。不然走了壹天,女人的腳就受不了了。

珍藏帶回家-蒸老鼠

正月十四,居民家庭通常會很忙,用面粉蒸“刺猬和老鼠”。刺猬全身切出細密的三角尖,用高粱米做眼睛。老鼠切下四條腿和壹條長尾巴,用黑豆做眼睛。在刺猬和老鼠的背上,在木銑頭上,有兩種用面粉做成的元寶,成對擺放,分別放在窗臺、門墩、廚房竈臺的角落,頭朝外。第二天下午,到處擺放的刺猬和老鼠頭從外面轉到屋子裏,以示他們是帶著財寶回家的。至於像前供奉的刺猬老鼠,祖宗牌位,竈王爺像,都不轉。

十五夜天黑後,供品和各種刺猬、老鼠都搬走了,家裏的男父母主持燒香為煮好的元宵。全家男女老少跪拜儀式,點蠟燭,燒香,燒黃錢,放鞭炮。當所有的香火都被移走後,元宵會被煮開,全家人壹起分享,這就是所謂的“為尖而吃”。吃完小費,我們就正式吃飯了。平時分開住或者外出打工的,要聚在壹起,在父母住處吃飯。因為正月十五是第壹次滿月,滿月象征著家庭和睦幸福。

吃個飽圓,吃元宵。

過了元宵節,吃元宵自然就不提了。有糯米粉(天津叫“江米”)和高粱面(天津叫“小米米粉”)。糕點店賣糯米粉。元宵餡有多種,所以叫“什錦餃子”。用簸箕搖制而成,煮後松軟可口。壹般家庭自制的高粱面都是用糖餡後手工制作,煮後略硬。

我國有元宵節吃元宵的民俗。根據民間傳說,元宵起源於春秋時期的楚昭王。正月十五,楚昭王過長江,看見江面上有漂浮物,是外白內紅的甜食。楚昭王問孔子,孔子說“這浮萍果也是主復興之兆。”元宵就像春節的年糕和端午節的粽子壹樣,是壹種節日食品。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚,寄托著人們對未來生活的美好祝願。

元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”、“水原”。它是用糯米做的,實心的或帶餡的。餡料有豆沙、糖、山楂等。,可以煮,可以炸,可以蒸,可以炸。再看看元宵的品種和吃法。北宋以前的元宵是實心無餡的,放在開水裏,放白糖、蜜棗、桂花、桂圓。南宋時開始有中間加糖的“乳糖餃子”,大概是更早的帶餡餃子。從那以後,元宵的餡就分為甜的和鹹的。甜餡壹般由白糖、紅糖、桂花、堅果、芝麻等制成。鹹餡多為肉餡,只含肉或肉菜。元宵大多是水煮的,但也有壹些是油炸的。

如今,元宵的吃法更加豐富。人們在元宵中把中西結合得淋漓盡致。甚至巧克力和冰淇淋都可以作為元宵的餡料。還有什麽不能煮著吃的?